Апельсиновий салатик з "апельсиновою" петрушкою.

Кажуть, що найкраща креатура у майстерності видумувати нові страви, належить - кваліфікованим кухарям та...  вагітним жінкам.
Коли якось почула, що знаойма снить "морозивом з зеленою цибулькою", аніскильки не сумнівалась, що саме цього вона потребує. Адже корисна і поживна іжа - саме те, що потрібно.
Насправді, не дуже люблю поєднувати солодке та гостре, хоча буде привід - сфотографую і викладу на блог - італійський рецепт морозива з морською сіллю та оливковою олією.

От маємо салатик з помаранчем, морквою, огірком, - з додаванням майонезу та салатних спецій/трав.
Особливість його - надзвичайна соковитість та незвичність смаку.

З усієї помаранчі зняла скоринку і нарізала кружальцями.



Легенько порізала все на частинки, огірок та моркву начверть. Цитрину - соломкою.



Додала меленого перцю, салатних трав з пакетика, солі та дрібку цукру, олії та майонезу...



Та секретний інгрідієнт! - свіжу зелень з присмаком апельсина!

 Насіння петрушки та укропу ми посіяли заздалегідь . Та от теж через національну звичку  поєднувати приємне і корисне - маємо несподіванку!  Коли піднялися тендітні чубчики травички виявилося, що зелень споживатимемо зі смаком апельсину!  І - ніякого ГМО!
Просто одночасно у цьому ж грунті проросло апельсинове зернятко...



Однією своєю присутністю паростока згубив всі надії на підрив бізнесу киівських "зеленщиць"!
 Стався міні-армагеддон у кошику, і більш сильний, за складом єфірних олій апельсин, - надав зелені свій присмак і призупинив ії зростання...

Так що притрусила я салатик зеленню... Та пішла собі думати про вибрики агротехнології та складнощі співіснування...

Ну і салатик з*іла, звичайно!..