Вот, вчерась мне указали на явный недочет в этой заметке: http://blog.i.ua/community/3333/1910373/ А именно - отсутствуют рецепты из ушастых. Так что в срочном порядке исправляю.
а кролиг не слишком в этом виде жестковат? ибо заяц жестк, сам грызкроль нормально, если правильно сделать... а вот зайца если не нашпиговать - трудновато прожевать будет...
одне питання - маринування (маринад) це кислота (уксус, вино, лимон) тут наче нічого такого немає? чисто сіль, олія, спеції?так
тільки для зайця - сумах
Коментарі
Хозяин- С
125.05.16, 10:23
Гість: Ordinary
225.05.16, 10:28
Philosopher
325.05.16, 10:29Відповідь на 1 від Хозяин- С
кроль нормально, если правильно сделать... а вот зайца если не нашпиговать - трудновато прожевать будет...
Momyshka
425.05.16, 10:30
одне питання - маринування (маринад) це кислота (уксус, вино, лимон) тут наче нічого такого немає? чисто сіль, олія, спеції?
Philosopher
525.05.16, 10:30Відповідь на 2 від Гість: Ordinary
дык через часок еще выложу
Philosopher
625.05.16, 10:30Відповідь на 4 від Momyshka
так
тільки для зайця - сумах
Міс Марпл
725.05.16, 10:31
Не люблю я тих вухатих ні в яких стравах, хоч і знаю, що вони корисні.
Philosopher
825.05.16, 10:32Відповідь на 4 від Momyshka
доречі маринади не обов"язково кислі, тут маринад - це цибуля та олія
Philosopher
925.05.16, 10:33Відповідь на 7 від Міс Марпл
а ще смачні та поживні...
Momyshka
1025.05.16, 10:33Відповідь на 6 від Philosopher
ок, восени спробую