Любимым в день Св.Валентина

Ингредиенты:

50 мл Амаретто Disaronno

50 мл белого рома

несколько ягод клубники

50 мл сливок

Приготовление:

Залейте все ингредиенты в блендер. Добавьте измельченный лед и все перемешайте. Налейте в стакан и украсьте клубникой.

Салат  Афродиты

(для 2-х влюбленных)

• креветки очищенные  - 6 шт

• цикорий - 1 шт

• нарезанный миндаль или миндальные хлопья - 10 г

• апельсин - 1 шт

• оливковое масло - 50 г

• красный грейпфрут - 1 шт

• зеленое яблоко - 1 шт

• густой бальзамический соус для украшения - 20 мл

• приправа базилик (свежий или сушеный)

соль, перец по вкусу

1. Очистить от кожицы апельсин и грейпфрут , часть мякоти (без пленочек) нарезать кусочками. Из остальной части выжать сок в миску - для  соуса. Яблоко нарезать тонкими кусочками.

2. Приготовить соус:  оливковое масло смешать с соком, добавить базилик, соль, перец.

3.Поджарить на сковороде миндаль  до золотистого цвета. Разрезать креветки пополам и отложите в сторону.

4.У цикорий отрезать "попку" так, чтобы листочки рассыпались. Затем промыть, обсушить и смешать с кусочками яблока, апельсина и грейпфрута, креветками и соусом.

5. На тарелке  нарисовать сердце бальзамическим соусом

6. В серединку сердца выложить салат и посыпать миндалем.

Мороженое для любимых

Необходимо:

- любое готовое мороженое (я взяла клубничное, но не сорбет)

Приготовление:

мороженое положить между двумя песочными печеньями в форме сердца.

На подготовку такого вечера у Вас уйдет не больше 30 минут - остальное время посвящаем любимым!!!