Бланманже

Необходимые продукты: молоко – 5 стаканов 

сливки густые – 2 стакана

фисташки и фундук рубленые – 1 стакан

мука рисовая – 2 ст. ложки

сахар-5 ст.ложек

мускатный орех тертый

цедра лимона тертая – по вкусу

Количество порций: 8

Время приготовления: 10 мин. + ожлаждение

Способ приготовления рецепта:

В муку введите 2 1/2 стакана холодного молока. Остальное молоко и сливки прогрейте, всыпьте орехи и постепенно влейте, непрерывно помешивая, молоко с мукой. Добавьте сахар, пряности и варите до загустения. Разлейте в креманки и охладите. При подаче оформите взбитыми сливками, цукатами, карамелью и листиками мяты.

Приятного аппетита!