хочу сюда!
 

Татьяна

32 года, водолей, познакомится с парнем в возрасте 30-45 лет

Солёная форелька

На 1 килограмм форели вам понадобится:
2 столовых ложки соли
1 столовая ложка сахара
немного лимонной кислоты
30-50 грамм водки (не считая той, что будет выпита в процессе приготовления )

Берём мороженную форель (горбушу, лосось, сёмгу)



Моем, чистим от чешуи, лишних плёнок и т.п. обрезаем плавники...



Режем...
Можно резать на пласты (тогда рыба будет дольше просаливаться)



Я предпочитаю резать сразу на порционные куски...



Выкладываем нарезанное в глубокую миску.



Добавляем две столовых ложки соли,



Ложку сахара,



И немного лимонной кислоты...



Я предпочитаю "Лимонный перец"...



Перемешиваем.



Добавляем 30-50 грамм водки...снова перемешиваем.



Оставляем в миске на 30-40 минут, затем выкладываем в посуду в которой рыба будет храниться...



Заливаем оставшимся россолом из миски.



Оставляем на 5-6 часов на кухне, а потом переставляем в холодильник.
ФОРЕЛЬКО ГОТОВО!!!!!

Употребляем с ПИВОМ и УДОВОЛЬСТВИЕМ в компании хороших друзей!!!!!!!

Приятного аппетита!!!!!

17

Комментарии

Гость: Dudge

124.12.08, 16:43

Два поста почти вподряд
Хотите, что бы люди окончательно слюной подавились

    224.12.08, 16:44

    я уже это видела здесь,по-моему.

      324.12.08, 16:46Ответ на 1 от Гость: Dudge

      Два поста почти вподряд
      Хотите, что бы люди окончательно слюной подавились
      они в разных сообществах, это чтоб большее количество людей захлебнулось слюной

        Гость: smailzzz

        424.12.08, 17:32

          Гость: Мадж

          524.12.08, 18:05

          Подсчитал.Дешево и сердито.

            624.12.08, 18:10

            мда уж
            два по сто в одну посуду
            так еще и раньше был пост про форельку

              724.12.08, 18:11Ответ на 6 от Ky3bMa

              мда уж
              два по сто в одну посуду
              так еще и раньше был пост про форельку
              читай камент 3

                Гость: ВовКулак

                824.12.08, 18:11

                ...ммм....

                  924.12.08, 18:12Ответ на 5 от Гость: Мадж

                  Подсчитал.Дешево и сердито.Форель 60 грн за кг. остальное мелочи...

                    Гость: Мадж

                    1024.12.08, 18:25Ответ на 9 от Кучуня+Alex

                    Ну а сколько стоит соленая в магазине 100 гр.?

                      Страницы:
                      1
                      2
                      3
                      предыдущая
                      следующая