Куриные закусочные тарталетки

Самым прекрасным блюдом, которое может стать украшением любого стола, считаются ароматные тарталетки. Превосходные корзинки, изготовленные из теста, могут быть дополнены любой начинкой. Мясные продукты, морепродукты и рыба, сырки, грибы, зелень и творог, фрукты и овощи – из всего этого можно сделать начинку. Здесь главное экспериментировать.

Ингредиенты: куриная грудка 350 г., слоеное тесто 500 г., репчатый лук 2 шт., морковь 2 шт., кукурузный крахмал 3 с.л., коньяк 100 г.

1. Чтобы создать вкусные тарталетки, необходимо взять пласты готового слоеного теста, которое продают в супермаркетах. Духовка должна быть хорошо разогрета. Слоеное не мерзлое тесто выкладывается на поверхность, присыпанную мукой, и раскатывается в пласт, имеющий толщину 6 мм. При помощи специального формирующего колечка или обычного стакана потребуется сделать из теста кругленькие заготовки. Читать дальше>>