Кура с рисом и капустой.

Вот этот рецепт более тяготеет к индонезийской кухне, хотя, опять же - тех продуктов у нас не сыскать... Ну, рис, курица и имбирь у нас есть, разумеется, пряности тоже можно накомпоновать, а, вот, кимзи у нас отродясь не растет (название, кажись, корейское, но как его на Бали обзывают не помню). Зато его можно заменить комбинацией белокачанной капусты и лука. Своеобразно получается. [Приєднана...

Читати далі...

Подводные авианосцы.

Когда стратегическую инициативу перехватили США и огненное колесо войны всё ближе подступало к Японии, и она больше не имела полную свободу действий в тихоокеанском регионе, адмирал Ямамото разработал смелый план нападения на Нью–Йорк, Вашингтон и другие города, а также план уничтожения Панамского канала. В первые дни 1945–го начала вестись подготовка к нападению, дабы перерезать линии снабжения и доступ к Тихому океану флоту США. План предполагал чуть ли не кругосветное путешествие для удара с ...

Читати далі...

А вот и спокойное настроение...

[Приєднана картинка] Пы.Сы. Так как мои заметки в общую ленту не попадают, я совершенно не обижусь, если Вы разошлете сие тем, кому эта музыка интересна...

Эксперименты с диафрагмой. Мастер-класс.

[Приєднана картинка] Сегодня мы будем ставить эксперименты с диафрагмой. Терминология: Диафрагма — устройство объектива фотокамеры, позволяющее регулировать относительное отверстие, то есть изменять светосилу объектива — соотношение яркости оптического изображения фотографируемого объекта к яркости самого объекта, а также устанавливать необходимую глубину резкости. Обычно состоит из нескольких (от 3 до 20) поворотных серповидных лепестков, приводимых в движение кольцом на оправе...

Читати далі...

Что случилось с концом света...

Поступила информация, что конец света действительно должен был произойти 21 мая, но Чак Норрис уехал на рыбалку и запретил шуметь. (с)просторов Пы.Сы. Так как мои заметки в общую ленту не попадают, я совершенно не обижусь, если Вы разошлете сие тем, кому это интересно...

Картошка с имбирем в молочном соусе.

В принципе, в этот раз картошка готовилась как гарнир для курочки, но ее можно подавать и ко многим другим мясным и рыбным блюдам, посему рецепт даю отдельно. [Приєднана картинка] [ Читать рецепт ]

А теперь настроение перуанское...

[Приєднана картинка] Пы.Сы. Так как мои заметки в общую ленту не попадают, я совершенно не обижусь, если Вы разошлете сие тем, кому эта музыка интересна...

Курица в молочно-имбирном маринаде. Околокитайский вариант.

Если были бы соевый соус и мед, был бы китайский, а так... Зато вкусно... [Приєднана картинка] И готовится ну очень просто. Для начала делаем маринад. А для этого нам понадобятся стакана полтора молока, имбирь и сок половины лимона. [ Читать рецепт ]

Щучье, блин, веление...

[Приєднана картинка] Думаете, цапля поймала щуку? [ Узреть... ]

Красоты подводной реки...

В мексиканской пещере Cenote Angelita, на глубине 30 метров есть подводная река! [Приєднана картинка] [ Cмотреть дальше ]