Южнотирольские равиоли “шлутцкрапфен”

Рецепт приготовления равиоли “шлутцкрапфен” из Южного Тироля

Для теста

• Мука – 500 г
• Яйца – 2 шт.
• Соль
• Растительное масло – 1 ст. л.

Для начинки

• Шпинат – 800 г
• Петрушка – 1 ст. ложки
• Луковица – 1 шт.
• Сливочное масло – 40 г
• Мука – 1 ст. ложка
• Горячее молоко – 250 мл
• Соль....
• Читать далее равиоли “шлутцкрапфен”