Новенькое в гастрономии: соленый food-тренд.Соль больше – не «белая смерть». Соль – гастрономический фетиш. В кулинарии на наших глазах происходит соляная революция.Еще не так давно, всего какие-то сто лет назад, эта, самая, пожалуй, банальная на нашей кухне вещь, служила символом богатства. От зарождения цивилизации до начала прошлого века соль была предметом страстного вожделения и объектом жесткой борьбы. Человечество совсем не быстро догадалось, как и где ее добывать.Священной субстанцией...

Читати далі...

[Приєднана картинка]

Знакомьтесь: Раджан, единственный ныряющий слон в миреПляж №7 – так в путеводителях обозначено это место. Андаманские острова. А именно – остров Havelock. Путеводитель смело утверждает, что это «лучший пляж в Азии». И это тот редкий случай, когда путеводитель не врет. Это та самая идиллическая картинка белоснежного пляжа с лазурной каемкой моря до горизонта, которую обычно рисует воображение при слове «рай».Побывать на Андаманах и не заглянуть в подводный мир – все равно, что побывать в...

Читати далі...

[Приєднана картинка]

«Пряности и страсти» - вкусное кино для романтиков.Чашечка латте, круассан, камин и добрый фильм – идеальный рецепт для уютного семейного вечера. Устраивайтесь поудобнее, жмите на «play» и приготовьтесь на два часа погрузиться в теплую, милую, романтичную историю, с ароматом жгучих индийских специй и французским очарованием. Лассе Халльстрём, которого мы любим, в том числе, и за его пронзительно-трогательные «Шоколад» и «Хатико», умеет сделать зрителю «атмосферно».Очаровательная живописная ...

Читати далі...

[Приєднана картинка]

Тренды весна-лето 2016Что носить в новом сезоне, чтобы быть в тренде? Самое время подумать об этом, когда зимы уже осталось меньше половины, а световой день прибавляет по несколько минут в сутки. Придется пересмотреть свой гардероб – в новом модном сезоне много неожиданных решений. Скучно не будет!По-видимому, дизайнеры устали держать себя в рамках элегантного минимализма, который они проповедовали на протяжении пары-тройки последних лет, и решили пошалить. Если раньше было неброско ...

Читати далі...

© R O B E R T O • F A L C K[Приєднана картинка]

Готовим ароматную чиабатту с синьором Каваллари!Микетта, пьядина, карасау, фризелле, фокачча, чиабатта… Как звучат эти дышащие старой Италией названия итальянского хлеба! В них – вся тысячелетняя культура хлебопечения солнечного края. Однако, стоп. В этот ряд затесался и новичок. Кто бы мог подумать! Чиабатта – это не рецепт, пришедший к нам из глубины столетий, а совершенно свежее изобретение.Вкусный, воздушный, с хрустящей корочкой и пористой мякотью – это новый хлеб со старым вкусом, вкусом...

Читати далі...

[Приєднана картинка]