В защиту зеленого кофе. Такие наши годы.
- 15.08.11, 21:14
Вчера смотрел программу Леонида Парфенова "Какие наши годы". Про 80-е. Противно, ей-богу. Ну нахрена говорить про то, что сам не пробовал и не знаешь. Меня просто до глубины души возмутила тема про зеленый кофе в зернах. Кто помнит, его тогда было мешками, а вот другого не было. И вот они вальяжно ссутулившись там с еще одним кексом рассуждали, что типа это кубинское фуфло последней отстойной категории. Да сам он фуфло вместе с ресторатором приглашенным. Обзывать отборный кубинский кофе бурдой.
А ресторатор такой весь из себя модно-неопределенной ориентации ненавязчиво под шумок свою ресторацию пиарил, где чашечка "самого настоящего кофе" стоит дохренасто долларов, а если где дешевле, то фуфел и гадость. Сам он гадость столичная, пиариссимо с шестью нулями без единицы.
А ведь я помню тот кофе. Тот, зеленый кофе 80-90х годов. До сих пор он остается лучшим, который мне доводилось пробовать. Нужно было его правильно обжарить, смолоть и тут-же сварить. Вот это был - КОФЕ. А то, что сейчас - или бурда синтетическая, или кислятина из арабики. Рвотное средство. Противно. А ведь когда-то Парфенов мне нравился. Про Арно вообще молчу.
Коментарі
Гість: djeromo
115.08.11, 21:22
Я тоже пробовал, этот зелёный как купорос кофе . Он и по вкусу такой-же .
Гість: _Sioux_
215.08.11, 21:25
"А то, что сейчас - или бурда синтетическая, или кислятина из арабики. Рвотное средство"
Четта я не понял, шо в Мелитополе нету магазинов, где выбираешь себе любой сорт или смесь,
тебе тут же поджарят, перемелят и сварят???
Как я помню - тот зеленый пока с Кубы к нам доезжал, - кофием ваще уже не пах - только плесенью!
Сорри, ничего личного
Гість: Leaving Dry
315.08.11, 21:35
Помню, помню как...
У нас зеленый кофе, был самой первой свежести, т.к. носили его люди из порта...
Практически из трюма.
Действительно это был кофе, а уж процедура обжаривания и помола его, ваще отдельная поэма.
Согласен, что нынче такого нет, хотя и наклейки и сорта, а вот вкус не тот.
Вероятно, тот херовый кубинский все равно получче будет, чем ниибацо хороший сегодняшний.
а НЕТу
415.08.11, 21:43
не припоминаю кофе.., но зелёный чай помню был очень даже ничего. Или так казалось..вкусы с возрастом меняются)
Гість: вячеслав69
515.08.11, 21:48Відповідь на 3 від Гість: Leaving Dry
На вкус и цвет..........
(а хороший кофе сейчас ЕСТЬ !!!)
Гість: Leaving Dry
615.08.11, 21:50Відповідь на 5 від Гість: вячеслав69
на вкус и цвет - фломастеры разные
Гість: вячеслав69
715.08.11, 21:52Відповідь на 6 від Гість: Leaving Dry
И я о том же.
Doppler
815.08.11, 22:08Відповідь на 3 від Гість: Leaving Dry
Как сегодня мне сказала пациентка - "сейчас я буду Вас целовать"
Lessa
915.08.11, 22:14
помню, как бабуля обжаривала его на специальной сковородочке, потом молола в ручной кофемолке...а потом варила...запах был обалденный )) пить мне его тогда не давали, а запах запомнился
Гість: Leaving Dry
1015.08.11, 22:17Відповідь на 8 від Doppler
Похоже, народ не пробовал правильный кофе, вот и думают что щас и сдезь можно купить кофе.
Тут чай из всяких Индий и Цейлонов, на фабриках купленный и вроде по всем меркам должен быть правильным, а бывает таким говном... А недавно вьетнамцы угостили зеленым чаем - ни упаковка, ни made in, ничто не предвещало, что это хороший чай, а он оказался чаем. Парадоксы тогргово-экономической системы.