Острый перец и помидоры

Вот маленький фрагмент сока из желтых помидоров. В стекле. Технология личная, отрботанная. Отходов примерно процентов 5%, не больше. То есть с килограмма помидоров получается 900 мл сока даже с учетом выпаривания воды.

И еще одна баночка с содержимым. Содержимое - 100% острый перец (бараний рог и чили). И несколько ложек соли. Теперь это будет бродить, прокисать и в итоге должно получиться что-то типа такого, что на последнем фото, только дешевле и собственное.

Ну, 10 000 (десяти тысяч) единиц по шкале Сковилла мне, конечно, не достигнуть по банальной причине - нет у нас Хабанеры, но все равно любим мы остренькое. Где-то к Новому Году будет готово, может и раньше. Главное, чтобы макимально прокисло. Кстати, Хабанеро у нас появился, тот что на последнем фото.

фотки почему-то повернулись
В оригинале это выглядит так -

Останні статті

Не лишняя хромосома. День детей с синдромом Дауна.
21.03.2011, 19:54
Сладкоголосые сирены и "Дауны". Как подмываться с маникюром?
28.10.2010, 21:21

кошелек с запиской
06.12.2018, 21:11
унылое
04.12.2018, 21:19

Коментарі

renatashka

124.08.15, 21:57

почему фотки лежачие?

Поговорим

224.08.15, 21:59

гениальный чел гениален во всём, ага

iris s

324.08.15, 22:04

віглядит неаппетитно

Гість: Варраван

424.08.15, 22:05

а если куриного помета добавить....для остроты вкуса...так сказать???

M1SHANYA

524.08.15, 22:06

лайк!

остре я люблю але трошечки, ну дуже трошки
а жлвті помідори мені якось не дуже, хз чого і як....а і фсяки сіробуромалинові тоже
натуральні червоні звичанні подобаються до смаку, без хімікатів і т.п. мутні....я шматочок на смак відразу відчуваю..
і фсякі прибомбаси з ними же,з червоними стандартними..поважаю

але те шо ти втворив-супер

M1SHANYA

624.08.15, 22:09

оооу..
срач кинули на вентилятор у камах
)

WILD_EAST