хочу сюда!
 

Виталия

31 год, стрелец, познакомится с парнем в возрасте 33-38 лет

Заметки с меткой «хабанера»

Острый перец и помидоры

Вот маленький фрагмент сока из желтых помидоров. В стекле. Технология личная, отрботанная. Отходов примерно процентов 5%, не больше. То есть с килограмма помидоров получается 900 мл сока даже с учетом выпаривания воды.

Free Image Hosting at FunkyIMG.com

И еще одна баночка с содержимым. Содержимое - 100% острый перец (бараний рог и чили). И несколько ложек соли. Теперь это будет бродить, прокисать и в итоге должно получиться что-то типа такого, что на последнем фото,  только дешевле и собственное.

Free Image Hosting at FunkyIMG.com

Ну, 10 000 (десяти тысяч) единиц по шкале Сковилла мне, конечно, не достигнуть по банальной причине - нет у нас Хабанеры, но все равно любим мы остренькое. Где-то к Новому Году будет готово, может и раньше. Главное, чтобы макимально прокисло. Кстати, Хабанеро у нас появился, тот что на последнем фото.


Free Image Hosting at FunkyIMG.com

фотки почему-то повернулись
В оригинале это выглядит так -


Map