Салат со скумбрией "Слоеный"  Продукты:

200 гр. скумбрии горячего копчения,
200 гр. колбасного сыра,
1 головка лука,
масло сливочное - 50 гр.,
4 яйца,
майонез.

Инструкции:

Выложить слоями на тарелку:
скумбрию измельчённую,
лук измельч. маринованный,
масло, натёртое на тёрке,
сыр тёртый,
яйца - кружочками.

Каждый слой промазать майонезом

Думаю драники все умеют готовить , но все таки учитесь, кто не умеет

   Трем  на мелкой терке или в комбайне картошку+лук+2 морковки,добавляем 1 яйцо, 2 ложки сметаны или кефира чуть соды, соль, перец,  несколько ложек муки.

Отдельно готовим фарш свинно-говяжий смешиваем с луком натертым+ специи /понадобиться 100-150гр/.

Жарим драники в центр каждого выкладываем 1 чайную ложку фарша сверху тертый картофель, чтобы покрыл мясо, обжариваем с обеих сторон.

Жарим с луком порезаные шампиньоны, если есть другие грибы, например белые сушеные, то их надо намочить, сварить, (воду не выливать пригодиться для подливы), порезать мелко и поджарить с луком добавить 2- ст.ложки муки и туда размешать, чтобы не было комков + 200 г сметаны, а если осталась вода от варки грибов то можна побольше муки + сметана+ эта водичка и будет побольше подливы, пригодится для картошечки или голубцов и т.д.

 складываем драники в горшочки, заливаем подливой с грибами, сверху трем сыр твердый любой и в духовку на 15-20 мин. или в микроволновку. Приятного аппетита !!!

Быстрый салатик /витаминный/

3ст.л.консервированной кукурузы,

4 яблока,

200г краснокачанной капусты

100г брынзы

100 г кедровых орешков /на любителя/

4 ст.л майонеза

перец по вкусу

    Яблоки нарезать тонкими кружками без кожуры, капусту нарезать, брынзу поломать на кусочки, кукурузу - все смешать в миске+ орешки+ перец, заправить майонезом, соли не надо .

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

Слоеный салат

Несколько вареных картофелин,

200г пожареных грибов с луком /можно маринованых шампиньонов/

300г вареного мяса /говядина/

200г майонеза,

200 г твердого сыра,

зелень, зеленый лук, соль, перец

 Выкладываем слоями и перемазываем маенезом -

- картофель,грибы+лук, вареное мясо, сыр тертый+зеленый лук

Можно, если остались продукты повторить слои. Сверху зелень, пожно желток натереть, будет ярко и красиво смотрется.