Так..рецепт паштета в мульте у меня Панасоник 18TJM: 800гр. печени(брала куриную т к она самая нейтральная, свинная может горчить,а говяжья на любителя),2 крупных морковки,2 луковицы,сало грамм 200. Процесс: На "експрессе" обжарила соло порезанное средними кубиками(шкурку снять). пока оно обжаривалось подготовила печенку(промыла и порезала на пополам), морковь порезать крупно, я одну морковь резала на 5 колец,лук на 4 части. Потом все это положить в мультю,хорошо перемешать с салом...
Читати далі...