[Приєднана картинка][Приєднана картинка] Ингредиенты: Для коржа: * мука - 180 гр.; * сливочное масло - 150 гр.; * сахар - 75 гр.; * какао порошок - 65 гр.; * соль - 1/3 ч.л.; * яйцо - 1,5 шт.; * молоко - 5 ст.л.; Для шоколадного крема: * темный шоколад - 150 гр.; * сливки 33%-жирности - 250 мл.; * молотый кофе Эспрессо - 2 ст.л.; Для начинки: * сливочный сыр (маскарпоне, филадельфия) - 250 гр.; * сахарная пудра - 40 гр. Приготовление: 1...

Читати далі...

На 2 порции вам понадобится: творог 400 г., масло сливочное 1,5 ст. л., крупа манная 2 ст. л., яйцо 1 шт., ежевика 300 г., сахар коричневый 2 ст. л. Творог протереть через сито, добавить 1 ст. л. сливочного масла, яйцо, манную крупу и сахарный песок. Взбить миксером до получения однородной массы и разделить на две равные части. Форму смазать оставшимся маслом и выложить половину творожной массы. Треть ягод отложить для украшения, остальные – выложить на творог. Сверху положить ставшийся...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Прошу прощения,что выкладываю во время Поста....но скоро лето и мороженое оооочень вкусное!:))) Для приготовления сицилийского мороженого необходимы следующие ингредиенты: молоко – 0,5 л.; яичные желтки – 5 шт.; сахар – 135 гр.; щепотка ванили; взбитые сливки - 300 мл.; измельченные фрукты - 100 гр.; измельченный миндаль - 60 гр.; горький шоколад - 100 гр.; мороженое - 250-500 гр. Приготовление сицилийского мороженого В первую...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Источник-журнал ELLE, Ингредиенты С расчётом на 1 большое яблоко 10 гр. сливочного масла 3 ст.л сахара 1/4 стручка ванили ( надрезать) ром - 2 ст.л. 40 гр. сладкого,мягкого печенья(разкрошить) 75 гр. чёрного шоколада 75 гр. молочного шоколада цветной сахар для украшения Способ приготовления Яблоко почистить и мелко порезать. Сделать яблочное сотэ: Растопить в небольшой сковороде масло, добавить яблоко и ваниль и потушить минуты 2 на...

Читати далі...

На 8 порций вам понадобится: свежий крупный сазан 1 шт. (весом около 2 кг), редька-дайкон (маленькая) 1 шт., морковь крупная 1 шт., перец красный сладкий (маленький) 1 шт., уксусная эссенция 1 ст. л., масло растительное 2 ст. л., соевый соус 1 ст. л., чеснок 5 зубчиков, кунжут 1 щепотка, кориандр молотый на кончике ножа, перец черный по вкусу, перец красный острый по вкусу, крупная соль по вкусу. 1. Рыбу разделайте на филе , снимите кожу, мякоть нарежьте кусками размером примерно 2 см....

Читати далі...

[Приєднана картинка] Продукты для пирога с вишней: 4 яйца, 250 г сахарной пудры, 0,5 чайной ложки соды, 1 столовая ложка кефира, 2 стакана муки, лимонная цедра, 1 кг вишни, 1 столовая ложка растительного масла. Для приготовления пирога с вишней взбейте яйца с сахарной пудрой. Добавьте соду, погашенную в ложке кефира, муку, лимонную цедру, хорошо перемешайте. Подготовленные ягоды выложите в тесто и хорошо перемешайте. Приготовленное тесто выложите в смазанную маслом форму для...

Читати далі...

Торт "панчо" - не только очень популярный в последнее время, но и очень вкусный торт. Рецепт торта "панчо" очень напоминает известный среди хозяек торт "пинчер" или "кудрявый пинчер". Представленный здесь рецепт достаточно простой в приготовлении. Любая хозяйка, даже начинающая, легко справится с его приготовлением. Результат же, надеюсь, не доставит разочарований. Вкус его практически ничем не отличается от торта "панчо", продающегося в...

Читати далі...

Для рецепта вам потребуется: для основы: печенье ladyfingers - 16 шт. шоколад белый - 30г банан - 2 шт. кофе в гранулах - 1ч.л. ром - 1 ч.л. молоко обезжиренное - 1/4 стакана какао порошок шоколадный сироп кофе вареный сахар гранулированный - 2 ст.л. ромовая эссенция - 1/4 ч.л. для начинки: сыр маскапоне - 160г банан - 1 шт. банановая эссенция - 1 ч.л. ванилин - 1/4 ч.л. сахар - 1/2 стакана сахарная пудра - 1 ч.л. Выложить печенья ...

Читати далі...

На 6 порций вам понадобится: говяжья вырезка 500 г., огурец длинноплодный 1 шт., перец красный сладкий 1 шт., свежий тайский перец чили 1 шт., сырой очищенный арахис 1 горсть, зеленый лук 5-6 стеблей, кинза маленький пучок, сок лайма 1 плод, рыбный соус нам пла 1 ст. л., соевый соус 1 ст. л., коричневый сахар 1 ч. л., масло кунжутное 1 ст. л., масло арахисовое нерафинированное 2 ст. л., крахмал кукурузный 2 ч. л., черный перец свежемолотый по вкусу, соль по вкусу. Вырезку ...

Читати далі...

Растения, из которых получают сахар До начала XIX столетия сырьём для получения сахара служил сахарный тростник (Saccharum officinarum) — многолетнее травянистое растение из семейства злаков. Внешне растение похоже на бамбук: цилиндрические стебли сахарного тростника достигают 6 м по высоте и 5 см в поперечнике. Листья широкие и напоминают листья кукурузы. Стебель заканчивается соцветием — метёлкой пирамидальной формы. Родина сахарного тростника неизвестна, но, вероятнее...

Читати далі...