Пицца на сковороде
- 15.10.12, 09:02
Вкусная пицца за пять минут.
Пришли гости, надо срочно метнуть что-то на стол - на помощь придет рецепт с сайта "Страна мам". Насчет "пицца за пять минут" я приврал, времени уйдет чуть больше, но все-равно быстро. Итак:
ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ - быстрый и простой рецепт для ленивых хозяек
Ингредиенты: ветчина, сыр, мука, сметана, майонез, кетчуп, яйца, лук, помидор, соль, перец. Можно использовать другие продукты, которые есть у вас в холодильнике. Например, заменить ветчину колбасой или сосисками, добавить грибочки и т.п.
Делаем тесто. Смешиваем: муку (10 - 12 столовых ложек), сметану (пять столовых ложек) и три яйца. Тщательно смешиваем все компоненты до однородной массы. Тесто нужно сделать жидкое.
Холодную сковороду смазываем растительным маслом и выливаем на неё получeнную смесь. Сверху добавляем кетчуп, зелёный лук.
Выкладываем сыр, ветчину, сосиски, колбасу, помидоры, грибы. На крупной терке натираем сыр.
Сковороду ставим на небольшой огонь и накрываем крышкой. Когда сыр расплавится, можно считать, что пицца готова, газ выключаем. Но она еще не готова - ей дать время дойти, остыть минут десять.
4
Коментарі
Гість: Перчинка
115.10.12, 10:20
а тесто пропечется?
xMbIPEHOK
215.10.12, 10:32
ТНЕ*
315.10.12, 11:11
мне почему-то кажется, что в таком варианте, нужно добавить в тесто щепочку соды и прожарить корж без начинки до полуготовности, перевернуть выложить быстро начинку, накрыть крышкой, дать дойти. Так более мне кажется она будет готова и гости не будут бегать в туалет очень быстро и часто
Гість: sjemom
415.10.12, 11:20
Я такое уже делала
. Действительно вкусно, все пропекается, на медленном огне под крышечкой)))))
Гість: sjemom
515.10.12, 11:21
сковорода не должна быть расскаленной....