Откуда появилась солянка
- 25.12.12, 09:11
Отличное блюдо после любого праздника ОТКУДА ЧТО ВЗЯЛОСЬ?
Как и многие другие популярные в народе блюда, такие как фондю, суп
харчо или различные овощные запеканки, солянка появилась из того, что
попалось повару под руку. Поэтому и не существует какого-то
классического рецепта этого блюда. Есть лишь общие рекомендации и
фантазия кулинара. Солянка может быть мясной, рыбной, грибной. А может и
объединять сразу несколько основных ингредиентов, например, мясо и
грибы...