[Приєднана картинка] [Приєднана картинка][Приєднана картинка]

Имбирь употребляют практически в любой традиционной кухне. ВИндии выпускается несколько сортов имбирной муки.Он входит в состав многих пряных смесей,включая карри;делает пищу легко усваиваемой и придает ей островатый вкус.Его добавляют в печенье,кексы,пудинги,леденцы,компоты,засахаренные фрукты,супы(особенно в фасолевый и картофельный) и во все рисовые и овощные блюда. В Китае имбирь не менее популярен,но здесь ещё традиционно засахаривают свежий корень и делают из него варенье. В...

Читати далі...

Это интересное блюдо прежде всего, наверное, поможет разнообразить завтраки: бутерброды с таким сыром очень вкусны и питательны. Потребуется 500г. куриного мяса, 60г. сливочного масла, 100г. любого сыра, 60г. куриного бульона, соль, специи. Мясо тушеной или отварной курицы ( без костей) и сыр измельчают миксером, пока масса не станет однородной. Затем меняют насадку и, введя в массу размягченное масло ...

Читати далі...

белый мартини-80мл водка-25мл апельсиновый ликер-25мл все напитки смешать ,добавить 3 кубика льда ,украсить долькой апельсина

на 4 порции: 16 крупных шампиньонов, 1 ст.л.раст.масла соль,перец,лимонный сок,петрушка,базилик 3 помидора, 2 ломтика хлеба 2 ст.л.сливок 120 г сыра у грибов удалить ножки.на противень выложить грибние шляпки ,сбрызнуть лимонным соком. помидоры и ножки грибов мелко нарезать ,зелень порубить,хлеб раскрошить,сыр натереть.все смешать,заправить солью,перцем,сливками.наполнить фаршем шляпки,поставить на 20 мин. в духовку.подавать с обжареным белым хлебом.

рибне філе-500 зелена цибуля-80 шийки креветок-150 панірувальні сухарі 20 яйця-2 борошно-30 вершкове масло-50 зелень петрушки,сіль,перець,лимонний сік рибне філе без кісток нарізають на куски і відбивають до товщини -0,5 мм.на відбиті куски кладуть фарш і загортають його.,надавши форми огірка.обкачують у пшеничному борошні ,змочують у льєзоні ,обкачують у білій паніровці,смажать. для фаршу обсмажують креветки і зелену цибулю ,додають трохи панірувальних сухарів ,січене круто зварене яйце,та...

Читати далі...

Яйца 8 шт Шампиньоны 200 г Сливочное масло 1 ст.л. Перец по вкусу Соль по вкусу Способ приготовления: Очищенные и хорошо промытые шампиньоны нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем на сливочном масле до готовности, солим, посыпаем перцем, вливаем хорошо взбитые яйца, все перемешиваем и жарим до готовности. Подаем яичницу в порционной сковороде, посыпав мелко нарезанной зеленью.

Куриный бульон 400 г Куриное филе 400 г Картофель 8 шт Луковица 1 шт Морковь 1 шт Свежая капуста 200 г Консервированный зеленый горошек 200 г Чеснок 4 зубчик Свежая зелень по вкусу Соль по вкусу Мясо нарезаем кубиками и обжариваем. Лук и морковь мелко нарезаем и обжариваем. Раскладываем ингредиенты поровну на четыре горшочка: вначале мясо, затем очищенный и нарезанный кубиками картофель, после - нарезанную...

Читати далі...

Что нужно: сливы - 500 г семена тыквы - 2 ст. ложки семена подсолнечника - 1 ст. ложка мед - 3 ст. ложки арахис рубленый - 1 ст. ложка Сливы разрежьте пополам и, вынув косточки, выложите на противень. Семена и орехи соедините с медом, выложите на половинки слив. Запекайте 25–35 минут при 200 °С.

Что нужно: грибы соленые или маринованные - 240 г морковь вареноая - 90 г свекла вареная - 150 г картофель вареный - 200 г огурцы соленые - 120 г горошек зеленый - 50 г лук репчатый - 90 г зелень - для оформления масло растительное - 100 г уксус 3%-й - 100 г сахар - 1 ч. ложка соль перец Смешайте ингредиенты соуса, хорошо взбейте. Вареные овощи нарежьте кубиками. Свеклу сразу заправьте частью соуса и выдержите 10 минут, не смешивая с остальными овощами, чтобы...

Читати далі...