[Приєднана картинка] Пирожки 13 рецептов. Пирожки с печенью и гречневой кашей 500 г готового слоеного теста, 100 г обжаренной свиной печени, 200 г рассыпчатой гречневой каши, 1 яйцо, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки сливочного масла, перец и соль по вкусу. Свиную печень мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, натереть на крупной терке и спассеровать в растительном масле. Печень, кашу и лук соединить, посолить и поперчить. Разогреть духовку до 220 °C...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Рецепт до нельзя простой и легкий. Так, нам понадобится: 4 куриных бедрышка или голени (с успехом можно использовать и куриное филе); 2 кг картофеля; грамм 300 сырых шампиньонов; 200-300 грамм сметаны; 1 средняя луковица; 1 средняя морковь; соль, перец по вкусу Приготовление: Отварить куриные бедрышки (я взяла голени). Бульон посолить и поперчить. Натереть морковь крупной терке, лук нарезать стандартно кубиками. Нарезаем картофель как вам нравится: хоть...

Читати далі...

Арбузные рецепты. [Приєднана картинка] Арбуз – диетический продукт, не имеющий практически никаких противопоказаний к употреблению. На 80% арбуз состоит из воды, поэтому он отлично утоляет жажду и дарит ощущение прохлады. В жаркий летний день более подходящего лакомства просто не найти. Кроме того, что бы вы из него ни готовили, блюдо всегда будет легким, так что можно не опасаться за свою фигуру. Арбуз можно съесть и «живьем» - он сам по себе отличный десерт...

Читати далі...

Капуста квашеная по супер рецепту Капусту нашинковать, морковь натереть на терке, посолить(помять).Уложить в банку,залить холодной кипяченой водой,оставить на 48 часов при комн. теппературе. Затем слить рассол в кастрюльку добавить сахар, на 3-х литровую банку примерно 3 ст.л. Размешать,залить обратно в банку.Оставить еще на сутки, затем можно убрать в холодильник. Капуста ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ вкусная!!!! Солить по вкусу, примерно 1-2 ст. л. соли

САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ Салат из перца Чтобы приготовить салат из перца Вам понадобится: - 300-400 г. перца. Для заливки: - 70 г. сахара, - 1 л. воды, - 8 г. лимонной кислоты, - 35 г. соли. Перец необходимо хорошо вымыть, далее вырезаем се семена, опять моем, опускаем на 3 минутки в кипящую водичку и быстро охлаждаем в холодной. Затем нарезаем перец полосочками в 5 мм и плотненько укладываем банки по плечики. Заполняем кипящей заливкой и стерилизуем в кипящей водичке...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Огурцы соленые холодным способом (засолка на зиму Состав: огурцы - 2 кг, укроп (зонтики) - 2шт., листья черной смородины - 5 шт., листья вишни - 5 шт., чеснок - 1 долька, хрен (корень либо листья) - 20г, перец горошком- 8 горошин, соль - 75г, водка - 50г, вода - 1,5л Приготовление: Свежие зеленые огурцы (не переросшие) тщательно вымыть, обдать кипятком и сразу же окунуть в очень холодную воду. Замачивать 2-3 часа. Затем плотно уложить огурцы в трехлитровую банку...

Читати далі...

[Приєднана картинка] В этом году не буду закатывать такой перец,так как в прошлом году закупорила очень много(ещё осталось),а вам хочу предложить обалденный рецептик.Пробуйте! 4кг красного перца 3кг баклажанов 3головки чеснока(на тёрку) Обработаный перец залить кипятком минут на 5.Баклажаны почистить,нарезать вдоль тонкими пластинками,посолить,слегка обжарить и дать остыть.Натереть каждую пласину чесноком,скрутить рулетиком и начинить остывший перец.Сложить в литровые банки и залить...

Читати далі...

Аджика - 12 рецептовАджика (необыкновенно вкусная, но не очень горькая, мы ее съели за 0,5 месяца). 2,5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг перца сладкого (красного). Указанные ингредиенты пропустить через мясорубку , добавить по стакану растительного масла и сахарного песка, четверть стакана соли. Смесь положить в эмалированную кастрюлю и тушить, помешивая, в течение часа. В остывшую пасту добавить стакан пропущенного через мясорубку чеснока и 2 стручка горького перца. Разложить в...

Читати далі...

УКРОПНЫЙ ХЛЕБ Хлебушек вкусный, похож на белый хлеб-кирпичик, но с сырно-укропным привкусом, хотя сыра в рецепте нет. Приятная текстура, вкус укропа не ярко выражен..Домашний хлеб с необычной укропной ноткой. Работы не много, все делается очень быстро, нужно только. ... 18 столовых ложек (с большой горкой) (около 6 стаканов) пшеничной муки 1,5 чайных ложки сухих дрожжей (например, "саф-левьюр") 600 мл теплой воды 1 чайная ложка соли 2 столовые ложки сахара 6 ст.л...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Мраморный творожник с мюсли Предлагаем вам рецепт замечательного творожника с хрустящим штрейзелем из мюсли. Такой пирог можно подавать, как десерт в конце основной трапезы, или есть на завтрак с чаем или кофе. Вам потребуется: Для творожника: 4 яйца 250 г сахара 1 кг творога 100 г сметаны 1 ст.л. крахмала 1 ст.л. с горкой какао-порошка Для штрейзеля: 100 г сливочного масла 100 г муки 100 г мюсли 2 ст.л. сахара Яйца...

Читати далі...