Сейчас  у меня столько событий и впечатлений , просто не успеваю все писать и осмысливать .   Приезд Елены Флороу  из Румынии. И недавно и как будто очень давно ,   впечатлений как всегда от встречи с ней масса .    Первая была лет 7 назад, мы еще горя не знали ,  и  верили в лучшее и только в лучшее. Сейчас ее слова " Неспокойно во всей Европе, не только у вас. Хоть в Румынии намного лучше , чем в Украине "   никого не смогли ни сильно удивить , ни сильно воодушевить. Продажи упали , бизнесы  рушатся- покупательская способность  у народа не ахти, Крым свалил в Россию вместе с нижними ветками ,  Донбасс просто не работает и предполагает тоже  быть не в Амвей Украина , а в Амвей Россия.  Но мы все на месте , и даже добавилась почти треть новых лиц, просто удивительно какие мы молодцы.   Елена с Амвей около 20 лет,   у нее бизнесы в Румынии , Германии, Италии, Украине, России .   Миловидная женщина , обаятельная или скорее даже вызывающая доверие , располагающая к себе.   Бывает так : заходит человек  и всем ясно - это Событие. Елена - Событие . Двойной Бриллиант Амвей.  Доход получаемый ею в Амвей от 10000евро в мес.   Умеет   вдохновить , говорят,  очень надежный друг и  грамотный спонсор. Ну а иначе как бы у нее ПОЛУЧИЛОСЬ . 


На фотке в белой юбке Елена,  чуть правее лицо Марьяны Демихиной -  двойной Бриллиант  Амвей Украина ,  переводит с румынского , Елена без русского языка .  Дуэт я вам скажу великолепный,   работа филигранная,  умение держать зал, взаимопонимание ,  профессионализм - слушала и тащилась : ни одного ляпа.

 ЗЫ. Оказывается сигуранца это не только  полит. полиция  Румынии , но и просто что-то вроде  " люди, которым можно доверять, приличные , уважаемые люди " .

Ну почему люди такие жадные , ну зачем вяленого леща мочить по новой в магазине .   То есть я понимаю зачем. НО обидно  .  Не столько того навару , сколько моего горького разочарования в людях, украинцах, украинках и  русских и евреях . И еврейках пусть меня простят .   И еще никогда не покупайте зефир с вкусом мокко.   Фасоль рулит.

Борщ это такой суп , только очень вкусный.  Варим как хотим : либо на бульоне либо либо с грибами , либо студенческий вариант -  вода и подс. масло .  Во все потом  в тарелочку - сметанку.
  Жидкость готова, занимает 1/4 Кастрюли , в нее соль, черный горошек перчик и лавр лист и картошку  соломкой (жирной соломой) и лук  кубиками .  Закипело, прикрутили, варим до готовности картошки . 
  Свекла, корень петрушки, сельдерея, пастернака, морковка трется на крупную терку, каждый корень в отдельную тарелку.  ПО объему всего должно быть поровну : свекла = белым кореньям вместе взятым = моркови= капусте. которая сечется в последнюю очередь .   Помидоры измельчили до томатного сока чем попало и выливаем в Кастрюлю с  уже сварившейся картошкой(там же мясо или /и фасоль и грибы) .  Закипело , вкидываем свеклу и белые коренья . Важно  именно свеклу в томат, а не наоборот, тогда свекла не полиняет . Закипела свекла, прикрутили , проварили 5 мин, кидаем морковь  и болгарский перец и красный либо молотый , либо стручок,  покипело 5 мин + капусту, перемешали всю Кастрюлю, закипело, накрыли крышкой и выключили. стоит с полчаса - едим .


Извращения:
-томат занимает 1/3 - 1/4  готового борща.
- нету корня сельдерея и пастернака - ничего, без петрушки борща не бывает .
- я всегда везде  кидаю молотый кориандр , вначале варки и потом уже в тарелку. 
 

                                                             из цикла  Параллельные миры




Мы с тобой придуманы кем-то
Автор был нетрезвым но добрым
Рты заклеил нам изолентой
Мы ведь даже не куклы. Народ мы
Он несчастным был брошенным богом
Это после жены-то богини
Все обдумал. Подвел итоги
А потом создал нас . Немыми.

 Внутренний голос всегда прав. Но бесправен . И я поехала вместо Броварской  окружной  по  Борисполь - КИев .     Думала крестный против войны ход увижу, немного рядом проеду - поддержу хоть так  . Хода не увидела , зато дорогу перекрыли и все машинки с четырех полос - в два ряда по  немощной рембазовской  почти тропке , ух ты, там и встречное -то движение куда-то девалось .   Напряжно  жить  на заминированных дорогах нашей Родины.    Съехать почти некуда - обочины нет, кипят машинки , ползли на первой- второй иногда. Короче , война даже когда ее нет это очень неудобно .  





А это тот бантик - колечко, которое все-равно никак не получилось сфотать, хоть я его фотала сто раз



красота невероятная. приму в дар

К каждому из нас нужен особый подход .

 Купила  молодую фасоль.  Этого года. Бобы.  Много.  3 кг.  теперь вопрос : Как правильно
1. заморозить сырой и потом  размораживать и готовить .
2 .  сварить сейчас и потом просто размораживать.

                                               Из цикла Серна камню.



Небо смеялось над нами до слез
Ветер тыкАл указательным пальцем
Кто бы сказал  что все станет всерьез
Я бы сама над тем стала смеяться

Свой смех редко слушаешь, особенно когда он негромкий, приглушенный. Как будто камушки перекатываются и трутся друг о дружку . И еще . Когда я смеюсь , глаза становятся голубыми , а так серые . Или темно- серые . Как сейчас.  Интересно, как смеешься ты.  Как ты дышишь . КАк ходишь .   Ну и все такое.

Змеиная пещера на Хортице  и сейчас светится? И если сейчас нет, то откуда в ней был свет тогда.  А вдруг это все брехня

Фото автора