Блог S

Вид:: короткий; повний

Замітки:

всі

у блог

у співтовариства

S_Music

Салат "Немо"

24.01.13, 00:06

[Приєднана картинка]Ингредиенты: - слабосоленая красная рыба 250 г- креветки 300 г (это вес очищенных)- сыр твердый 100 г- яйца 4 шт.- маслины 100 г- упаковка помидоров "Черри"- лимон, сметана, майонез, специи, зелень по вкусуПриготовление: Яйца отварить и мелко нарезать. Одно яйцо оставить для оформления. Сыр натереть на терке. Маслины и креветки режем небольшими кусочками. Если креветки мелкие - не надо их резать.Готовим соус: сметана и майонез в равных частях...

Коментарі: 1

S_Music

Хачапури на сковороде

10.09.12, 14:03

[Приєднана картинка] http://spanishrestaurant.ru/post234977054/ Ингредиенты: Для теста: Мука - 2 стакана Соль - 1/2 чайной ложки Сода - 1/2 чайной ложки Йогурт (обычный несладкий) - 190 г Для начинки: Сулугуни - 200 г Сыр фета - 150 г Творог - 100 г Соль, перец - по вкусу 1. Смешайте сухие ингредиенты. 2. Добавьте йогурт и замесите тесто. 3. Натрите сыр и перемешайте с творогом. 4. Слепите небольшие шарики из сыра. 5. Тесто раскатайте. 6. Нарежьте на равные куски. 7. Слепив 2 лепешки...

Коментарі: 1

S_Music

Ватрушка!)

10.09.12, 13:56

[Приєднана картинка] http://spanishrestaurant.ru/post234773192/ Первая опара 200 г муки 160 г молока 1 г быстродействующих дрожжей (1/3 ч.л.) (у нас воронежские) 1. Смешайте опару и оставьте на ночь (получается 8-10часов) Вторая опара 4 г. соли 40 г. сахара 40 г. муки 2. Добавьте в первую опару соль, сахар, муку. Замесите тесто, накройте пленкой и оставьте на 1 час, до увеличения в объеме в 1,5 раза. Тесто 40 г сахара 60 г. яиц (примерно 1 яйцо) 100 г. масла 160 г. муки 3...

Коментарі: 1

S_Music

Диетические куриные котлетки

24.08.12, 00:07

http://spanishrestaurant.ru/post232236630/ Все мои женщины, соблюдающие диету, в один голос говорят, что таких вкусных куриных котлет, как у меня, ни у кого не ели. И на талии ни одного сантиметра не прибавляется!) Вот рецепт этих необычайно легких куриных котлет. [Приєднана картинка] СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 0,5 кг куриного филе нарезать достаточно мелко. Для фарша еще потребуется 2 горсти овсянки, которую нужно замочить в воде до набухания. К куриному филе добавьте мелко нарезанную...

Коментарі: 1

S_Music

Картофель "Дофин" запеченный под сыром

24.08.12, 00:00

[Приєднана картинка] http://spanishrestaurant.ru/post230433870/ Ингредиенты: 1 кг картофеля 1 яйцо 1 стакан молока 200 гр твердого сыра 1 зубчик чеснока 50 гр сливочного масла 0,3 ч.л. мускатного ореха черный перец по вкусу 2 ч.л. приправ для картофеля, а можно положить то, что вам хочется или вообще обойтись без приправ. Отобрать крупные неповрежденные картофелины приблизительно одного размера, тщательно вымыть, очистить от кожуры и нарезать кружочками толщиной 2 мм. Сыр натереть на...

Коментарі: 0

S_Music

Как замораживать овощи, фрукты, ягоды, зелень, грибы на зиму

18.08.12, 20:35

«Эх, летнее бы фруктово-овощное изобилие — да зимой!» — нет-нет да и подумает каждая хозяйка. И правильно сделает. [Приєднана картинка] Организовать «зиму» летним вкусностям совсем не сложно. Достаточно лишь знать основные правила и тонкости заморозки овощей и фруктов — тогда в холодное время года они порадуют вас и домочадцев ярким солнечным вкусом и витаминами. Итак… Абрикосы, сливы, смородину, крыжовник, вишни и прочие не слишком сочные или с прочной кожурой фрукты и ягоды...

Коментарі: 0

S_Music

Луковый пирог

03.08.12, 19:41

http://spanishrestaurant.ru/post230040633/ Вкусный, лёгкий в приготовлении луковый пирог с беконом. На самом деле, к луку можно ничего не добавлять, но мне вот бекона захотелось, хотя можно и наоборот, добавить практически любые ингредиенты, какие душе угодны. [Приєднана картинка] — 1 лист готового дрожжевого слоёного теста — 1 молодой порей — 1 небольшая красная салатная луковица — 2-3 полоски бекона — 1 яйцо — 2 столовые с верхом сметаны — соль, СМЧП, щепотка орегано — оливковое...

Коментарі: 0

S_Music

Салат "Любовница"

03.08.12, 19:35

http://spanishrestaurant.ru/post229267881/ Название этого салата столь неожиданно, что постоянно вызывает вопросы и желание найти объяснение. Поскольку при всей популярности салата автор его неизвестен, хозяйки сами придумали целую теорию, что в этом салате от типичной любовницы. [Приєднана картинка] Считается, что любовница всегда привлекательна и аппетитна, в ней обязательно есть изюминка, она не надоедает пресной банальностью, а возбуждает остротой, ну и должен в ней быть...

Коментарі: 0

S_Music

Торт «Вишневая башня»

03.08.12, 19:26

[Приєднана картинка] http://spanishrestaurant.ru/post229492953/ [Приєднана картинка] — 0,5 пачки маргарина (можно заменить сливочным маслом по желанию) — 3 стакана муки — 1 стакана сметаны — 2 яйца — 1 ч.л. пищевой соды — 1 ч.л. уксуса Для крема: — 0,5 л сметаны — 1 стакан сахара Для начинки: — консервированные вишни без косточек Для украшения: — плитка черного шоколада Смешиваем маргарин и муку. [Приєднана картинка] Добавляем сметану. [Приєднана картинка]...

Коментарі: 1

S_Music

Секреты поджаристого шашлыка

20.07.12, 07:28

[Приєднана картинка] http://spanishrestaurant.ru/post228170587/ представляет шашлык - блюдо тюркской кухни, которое дарит ощущение праздника и заставляет городских жителей выбираться из своих душных квартир, чтобы вдохнуть прекрасный аромат приготовленного на углях мяса… [Приєднана картинка] Шашлык можно смело назвать пищей наших предков, поскольку первым способом приготовления мяса на костре был именно вертел. Однако миллионы лет назад неандертальцы жарили на больших...

Коментарі: 0

Профіль

Шукати в архіві

Останні статті

Замітки:

Салат "Немо"

Хачапури на сковороде

Ватрушка!)

Диетические куриные котлетки

Картофель "Дофин" запеченный под сыром

Как замораживать овощи, фрукты, ягоды, зелень, грибы на зиму

Луковый пирог

Салат "Любовница"

Торт «Вишневая башня»

Секреты поджаристого шашлыка