БИСКВИТНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЯМИ ОТ Татьяны Назарук
- 08.07.11, 06:01
Жужина_мама все записи автора 
Ингредиенты:
500 г свежей или замороженной вишни без косточек
170 г размягченного сливочного масла
3 яйца
170 г сахарной пудры
170 г муки
ванильный сахар или ванилин
170 г размягченного сливочного масла
3 яйца
170 г сахарной пудры
170 г муки
ванильный сахар или ванилин
Масло растираем с половиной сахарной пудры и желтками.
Белки взбиваем в крепкую пену с оставшейся пудрой и щепоткой соли.
Аккуратно соединяем белковую и желтковую смеси, просеиваем в них муку, осторожно вымешиваем тесто.
Выкладываем тесто в разъемную форму, сверху выкладываем вишню.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
| Рубрики: | Выпечка Испытано на себе |
3
Коментарі
Ман-го
18.07.11, 08:18
Ман-го
28.07.11, 08:20
Важний вопрос! Кто чем смазивет форму!