"Королевский торт"
- 05.02.11, 23:33
"Королевский торт"
http://spanishrestaurant.ru/post140643472/
Нам понадобиться:
для теста
3 яйца
1,5 ст сахара
1,5 ст муки
1,5 ст сметаны
0,5 ст изюма
0,5 ст мака
0,5 ст чернослива
3 ч.л разрыхлителя
(а вообще можно любые суфофрукты и орехи)
Для крема
банка сгущеного вареного молока (можно и не вареного)
200 гр сл. масла
любые фрукты для украшения
Делаем первый корж
1 яйцо. 0,5 муки, 0,5 сметаны. 0,5 сахара, 1 ч.л. разрыхлителя (можно замненить 0,5 ч.л.соды погасить уксусом) и добавляем мак
также делаем второй корж добавляем изюм, в третий корж добавляем чернослив или орехи
Выпекаем коржи. даем остыть.
Делаем крем, взбиваем сгущеное моло с маслом, перемазываем коржы и сверху украшаем фруктами
Вот такой торт внутри
2
Коментарі
Doppler
15.02.11, 23:37
афигенный тортик
ЛанаМ
25.02.11, 23:48
честно говоря торт так себе...особенно плох крем (черезчур приторный для данного рецепта)- вы делаете интересный вкус коржей и тут же все забиваете сладостью крема...он не пропитает и коржи не очень будут хорошо склеены, а про пропитку вы не сказали. Второй минус фрукты сверху. ну куда? Перебор полный..какофония вкусов...более того, уже если ложить фрукты сверху на торт, чтобы они были красивые их глазируют желе для тортов.
Гість: Kira09
36.02.11, 00:07Відповідь на 2 від ЛанаМ
По вкусу и цвету друзей -нету. Не хочешь тортик - и не надо!!!!
ЛанаМ
46.02.11, 00:08Відповідь на 3 від Гість: Kira09
я пеку торты уже не один год, работала в кондитерском цеху -разрабатывала рецепты. Я за свои слова отвечаю.