Вы яйца солите?

Недавно варили мы яйца. Три взрослых мужика. У каждого по десятку яиц. Кинули в кастрюлю. И тут меня угараздило спросить у одного: ты воду посолил? Если бы я знал шо из этого выйдет, молчал бы. Оказывается воду посолили все трое. Но с разными целями.
Один посолил, что бы белок не вытекал из лопнувшего яйца. Второй посолил чтобы скорлупа легко снималась. Третий посолил чтобы яйца быстрее сварились.( Типа вода так быстрее закипит)
"Гугл в помощь" не помог. Чуть не поругались как правильно воду солить. Вовремя опомнились и решили наслаждаться результатом 3в1.
А вы воду солите? И зачем?

Чтобы белок не вытекал

52%, 13 голосів

Чтобы легче чистить

8%, 2 голоси

Чтобы быстрее сварились

4%, 1 голос

Я сахар кидаю

8%, 2 голоси

Я мыло дабавляю (хозяйственное)

28%, 7 голосів

Авторизуйтеся, щоб проголосувати.

Останні статті

Рассуждения Паскаля
25.10.2019, 16:50
Ищу компанию себе подобных
18.10.2019, 20:28
Кушайте на здоровье
12.10.2019, 18:30
Европа. Там царь Кощей над златом чахнет.
23.09.2019, 19:45

Коментарі

RomahaN

131.05.19, 10:48

а хозяйственное мыло разве строгать не надо?
для чистоты и убийства сальмонеллы...

Gastarbeiter

231.05.19, 10:49Відповідь на 1 від RomahaN

а хозяйственное мыло разве строгать не надо?
для чистоты и убийства сальмонеллы...Ок. Добавлю в голосование

Гість: Dobriy66

331.05.19, 10:49

Смешно...

RomahaN

431.05.19, 10:50Відповідь на 2 від Gastarbeiter

а хозяйственное мыло разве строгать не надо?
для чистоты и убийства сальмонеллы...Ок. Добавлю в голосованиетогда и дрожжи добавь.
для увеличения объема.

Gastarbeiter

531.05.19, 10:51Відповідь на 4 від RomahaN

Gastarbeiter

631.05.19, 10:52Відповідь на 3 від Гість: Dobriy66

Смешно...Щас женский пол подтянется, может они уму-разуму научат?

RomahaN

731.05.19, 10:53Відповідь на 5 від Gastarbeiter

а хозяйственное мыло разве строгать не надо?
для чистоты и убийства сальмонеллы...Ок. Добавлю в голосованиетогда и дрожжи добавь.
для увеличения объема.Та не, то уже перебор будетну хотя бы соду добавь.
хз для чево она в шкахвике валяеца.

Gastarbeiter

831.05.19, 10:55Відповідь на 7 від RomahaN

Джина Ло

931.05.19, 10:55Відповідь на 6 від Gastarbeiter

Во-первых, солевой раствор по своей консистенции плотней чем обыкновенная вода. Именно поэтому в соленой жидкости более равномерное распределение тепла, чем в пресной. Одна столовая ложка соли на литр воды позволит добиться быстрой и аккуратной варки яиц.
Во-вторых, таким способом можно спасти яйца от трещин. Соленая вода тяжелее пресной, поэтому яйца не бьются об стенки кастрюли, а плавают на поверхности.
В-третьих, если все же яйца в процессе варки потрескались, соль ускорит свертываемость белка.

Gastarbeiter

1031.05.19, 10:57Відповідь на 9 від Джина Ло