ТОРТ "НАПОЛЕОН" ИЗ БЫСТРОГО СЛОЕНОГО ТЕСТА НА СМЕТАНЕ[Приєднана картинка]Ингредиенты:ТЕСТО2 ст.муки,200 гр сл. масла,200 гр сметаны,щепотка соли.Я беру еще половину этой нормы всех продуктов - чтобы лишний корж был для обсыпки.КРЕМ - лучше всего сюда подходит заварной крем - нежный и не жирный.Приготовление:На доску насыпать муку, положить охлажденное масло нарезанное маленькими кусочками и все это мелко порубить ножом. После этого в муке сделать углубление и влить сметану, чуть чуть...

Читати далі...

Просили недавно.В рецепты не выкладываю я ими не пользуюсь. [Приєднана картинка] КОРЖ:500 г. творога (перемолоть или перемять руками);3 яйца;2 стакана сахара;2 ч.л. соды;мука, что бы вышло крутое тесто. 1/2 пачки маргарина, или другого жира. КРЕМ:1.5 л. молока;2-3 яйца:7-8 ст. ложек муки;1.5 стакана сахара. (Взбить яйца и добавить в них муку, хорошо взбить. Предварительно поставить молоко на огонь и добавить в него сахар. Вливать смесь с яйца постепенно постоянно...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Ингредиенты: * Для теста: 200 гр сливочного масла (или сливочного маргарина) 4 неполных стакана муки стакана воды комнатной температуры 1 яйцо щепотка соли 1 ст.ложка уксуса Приготовление: * Тесто №1: Масло смешиваем с 2-мя неполными стаканами муки, тесто должно быть очень хорошо вымешано. * Тесто №2; Смешиваем воду, яйцо, соль, уксус и 2 неполных стакана муки, тесто должно быть очень хорошо вымешано. На большую разделочную доску высыпать немножко муки...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Слоеное тесто 1/2 л сливок 1 стакан сахара 100 гр. сливочного масла 3 яйца 2 ст.л. муки (с верхом) Ванилин - на кончике ножа Пластины слоеного теста разморозить и выпечь коржи. Дать остыть и разделить каждую пластину на несколько частей. Приготовить крем (можно приготовить заранее и поставить в холодильник): В кастрюле, на небольшом огне, подогреть сливки. Яйца растереть с сахаром, пока масса не станет однородной. В яичную массу всыпать постепенно муку...

Читати далі...

Любите наполеон? Выбирайте для себя лучший рецепт на Meals.ru МОКРЫЙ НАПОЛЕОН Продукты: Для теста: 250 гр сметаны, 1 яйцо, 3/4(три четверти) стакана сахарного песка и всыпать столько муки, сколько возьмет эта масса. Инструкции: Тесто должно быть упругим как на лапшу. Разделить на 15-16 частей. Расктать каждый шар в корж, выпекать можно в духовке или на сухой горячей сковороде как блины на конфорках плиты, подрумянивая с двух сторон. Стараться, чтобы коржи...

Читати далі...