хочу сюди!
 

Алиса

41 рік, діва, познайомиться з хлопцем у віці 32-52 років

Замітки з міткою «брезаола»

Хроники пикирующего тунеядца - день 14-й

Хроники пикирующего тунеядца - день 14-й
(13-04-2017)




Наконец-то дошел ход и до брезаолы. Мясо было достато из каберне с травками, обсушено огромным количеством туалетной бумаги, вываляно в соли, закутано в тряпочку, туго перевязано и подвешено в холодильнике.

Теперь набраться терпения. Минимум - недели три.

А в целом - день нормальный. Ходил в гараж. Мальвина Степановна угробила абсолютно новый аккумулятор. Год с небольшим...Ведьма. Если бы найти другой гараж..

Кстати, тут даже не про гараж. Где-бы найти где вообще жить. А главное - за какие шиши?
Map

Хроники пикирующего тунеядца - день 13-й

Хроники пикирующего тунеядца - день 13-й
(12-04-2017)


Брезаолу сегодня тоже не делал - настроения не было. Ходил по аптекам, скупал понемножку боярышник (водка нынче дорогая стала). Еще искал Бекарбон - только в десятой по счету аптеке нашел. Купил все, что было - аж две пачки.

Потом дотопал до рынка. Купил у Леши салата, редиски, зелени. Как всегда со скидкой (постоянный клиент, как-никак).

В Мелитопольском рыбцехе купил полкило пузанка. Пожарил вечером. Вкусно, но надо было вымочить (высолить).

Что особенно приятно в таком предсмертном агонировании - это упиваться счастьем за мгновение до полного краха. Что-то наркоманское или даже героическое.

Если аппарат УЗИ так и не починят, то через 2-3 месяца мы станем бомжами и будем побираться по помойкам. А вот если починят, то ситуация совсем другая. Тогда где-то аж через полгода бомжевать. Ну, максимум - год, если продавать потихоньку припасенные на черный день баксы.

А вообще мне нравится такая жизнь - это как "Есть только миг, за него и держись. Именно он называется жизнь".

Кайфую. Это офигенное ощущение - быть на самом краю. Вчера уже нет, а завтра еще не существует. Есть только сегодня и только это конкретное мгновение.
Map

Хроники пикирующего тунеядца - 11-й день

Хроники пикирующего тунеядца - 11-й день
(10-04-2017)

Хроник мало. Спал очень плохо, поэтому до обеда валялся, пытаясь догнаться хоть полудремой. Вчера до 2-х ночи переписывался с Владимиром Синицыным (@essnooker) по поводу квалификации ЧМ по снукеру. Хороший вчера был снукерный день.

Да и сегодня тоже неплохой.



А еще завтра исполнятеся уже две недели, как была замочена в красном вине будущая брезаола. Знаменательный день - мясо надо будет достать из вина, обсушить, обсыпать крупной солью, туго замотать в тряпочку, перевязать и подвесить в холодильнике на три недели для завяливания. В идеале - полтора-два месяца, но столько я не выдержу.

Жду, не дождусь. Все-таки первая в жизни брезаола, это почти, как первый половой акт. А вдруг не получится?*

*кстати,  три моих первых не получились, если быть честным перед вечностью..Особенно первый
Map