Рецепт рулета Баунти
- 26.12.12, 13:36
Дорогие друзья!
В преддверии Нового года мы все думаем, чем бы новеньким «неизбитым» удивить своих родных и друзей в новогоднюю ночь. И есть такое блюдо! Сладкое, красивое и вкусное!
Все знают шоколад «Баунти». А я предлагаю вам сделать рулет «Баунти». Прелесть его в том, что ни тесто месить не надо, ни печь его не надо, да и руки практически останутся чистыми. Готовится быстро, в любых условиях, на даче, например. Так что, даю рецепт. Готовьте.
Нужные продукты:
Дорогие друзья!
В преддверии Нового года мы все думаем, чем бы новеньким «неизбитым» удивить своих родных и друзей в новогоднюю ночь. И есть такое блюдо! Сладкое, красивое и вкусное!
Все знают шоколад «Баунти». А я предлагаю вам сделать рулет «Баунти». Прелесть его в том, что ни тесто месить не надо, ни печь его не надо, да и руки практически останутся чистыми. Готовится быстро, в любых условиях, на даче, например. Так что, даю рецепт. Готовьте.
Нужные продукты:
Печенье песочное - 200 грамм,
Сахарный песок - 1 столовая ложка,
какао-порошок - 2 столовые ложки,
вода – 0,5 стакана,
кокосовая стружка - 80 грамм,
масло сливочное - 80 грамм,
сахарная пудра - 60 грамм.
Приготовление:
Печенье необходимо истолочь в крошку. Для этого можно использовать мясорубку, миксер, можно и вручную размельчить при помощи деревянного пестика или простой бутылки. В миску с песочной крошкой добавим какао-порошок и перемешаем. В кастрюльку наливаем воду, ставим на огонь, всыпаем сахарный песок. Помешиваем сироп до полного растворения сахара. Сахарный сироп начинаем равномерно вливать сухую песочную массу, непрерывно перемешивая. У вас должна получиться очень красивая упругая смесь.
Готовим вкусную начинку-заправку. Для этого размягченное сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой, добавляем кокосовую стружку и хорошенько все перемешиваем. Все ингредиенты готовы. Формируем рулет. Для этого на пищевую пленку выкладываем сначала слой коричневой песочной смеси. Затем сверху очень аккуратно распределяем по ее поверхности нашу кокосовую начинку. Туго сворачиваем рулет и убираем его в морозильник минимум на 1 час. По истечении этого времени, рулет «Баунти» можно подавать на стол. Для этого разрезаем его острым ножом на сегменты.
Этот праздничный рулет обязательно порадует вас и ваших гостей!
Веселых праздников!
Похожие статьи:
