Что полезно печени?[Приєднана картинка]Печень любит приготовленные на пару, нежирные блюда. Желательно, чтобы на столе ежедневно были: кукуруза, капуста, свекла, морковь, кабачки, помидоры, огурцы, тыква, укроп, петрушка. Из ягод и фруктов – изюм, чернослив, финики, бананы. Нежирная рыба – карп, судак, треска, форель; мясо – индейка и телятина. Печень просто обожает такие продукты, как: сыр, кефир, творог, молоко, яйца всмятку( в неделю можно съесть несколько штук).Очень полезно для...

Читати далі...

Чтож, как говорится - "на обиженных балконы падают", так что пока забью на споры с администрацией и просто поделюсь очередным простым и чертовски вкусным рецептом. На сей раз это будет печенка со сладким перчиком. [Приєднана картинка] [ Читать рецепт ]

[Приєднана картинка] (фото к заметке отношения не имеет)Медицинское. Не каждый УЗИст может похвастаться. Сегодня второй раз в жизни (за 25 лет) видел аденому печени. Большое подозрение, что окажись на моем месте другой умелец водить датчиком по животику за деньги - не миновать бы дедуле диагноза "метастаз" или "первичный рак печени".Фото делать не стал, их достаточно в атласах. В диагностике ведь что главное, - смотреть и много думать. Уметь удивляться увиденному, что-то...

Читати далі...

Сегодня был обычный день. Сон до упора с перерывом на пилюльки, пылесос до изнеможения с перерывом на ремонт, поход в магазин с возвращением.Соседке подарили полкило печенки и её любимых печенюшек. Надежда Федоровна хотя и отнекивалась, но была очень рада. Деньги потом все равно попытается отдать, ну а что делать? Не драться же с ней, как-никак 83-й год пошел. Но зато мы хитрее. То чек подменим, то на лекарствах поменяем ценник. В общем зачете мы на пару пенсий ее уже обдурили...

Читати далі...

Нет, ну сама-то печенка говяжья, но прекрасная закуска ко дню сисадмина. [Приєднана картинка] Готовится быстро, просто и чертовски вкусно! [ Читать рецепт ]

- Папа, а почему дядя Толя умер? - На него обиделась его печень. Самый обидчивый орган в человеке, помимо сердца - печень. Она всю жизнь копит обиды и может обидеться, буквально, до смерти. Так и случилось с дядей Толей - он смертельно обидел свою печень, и она не смогла или не захотела простить ему обиду. - Она отомстила и убила его? - Нет, просто она умерла раньше. Если это и месть, то она называется "Китайской местью". Не потому, что плохого качества, а из-за своей жестокости и...

Читати далі...

Вот, вчера мы с Касабом постановили, что давно печень не ели. Засим он был заслан в магазин и приташшыл большую свинскую печенку. А еще у нас остался сельдерей. Значит, делаем остро-пряный вариант. [Приєднана картинка] В принципе, если не хреначить столько перца, она тоже диетическая... Я, кстати, еще вовремя остановился, потому как одна девушка еще не привыкла к моей кухне, а то было бы совсем по-восточному...

Читати далі...

Для начала, после нескольких разговоров, хочу внести ясность в тему "а что же такое солянка" вообще. В общем-то она - суп. Но есть одно большое но. У большинства при слове "суп" возникает ассоциация с жидким блюдом, в котором плавает немного гущи. На самом деле это не так. С древних времен жидкие похлебки были уделом бедняков, тем же, кто мог себе позволить, бульоны служили только подливкой к супам. Вот и с солянкой, равно как и с гуляшом часто возникают непонятки. А на...

Читати далі...

Это не просто вкусно... Точнее - просто... В плане приготовления... А вкусно - безумно, если печенку любите, конечно... Хотя я знаю пару человек, которые именно после такого рецепта полюбили печень. [Приєднана картинка] [ Читать рецепт ]

[Приєднана картинка] Ингредиенты : Утка – целая, весом 2,4-2,5 кгКуриная печень – 0,5 кгМука – 1 ч. ложкаКуриные бедрышки без костей – 750 гКурага – 200 гИзюм – 70 гЖелатин – 30 гФисташки – 100 г Способ приготовления с пошаговым фото