Суномоно.
- 13.08.12, 12:43
- Философия жизни
Есть такой чудный и простой японский салат...
И попалось мне даже видео с его приготовлением...
Вот только несколько уточнений есть:
1) Сахара я бы взял поменьше, но это дело вкуса.
2) Уксус сюда нужен только рисовый черный (куродзу) или "су" - уксус из сакэ.
В принципе, можно сделать этот салат и с ароматизированными уксусами, рецепты которых я уже давал. Тоже будет вкусно но будет он другой...
3) В видео сделали, но промолчали: этот салат оччень желательно посыпать кунжутом.
Приятственного аппетита-сс!
И попалось мне даже видео с его приготовлением...
Вот только несколько уточнений есть:
1) Сахара я бы взял поменьше, но это дело вкуса.
2) Уксус сюда нужен только рисовый черный (куродзу) или "су" - уксус из сакэ.
В принципе, можно сделать этот салат и с ароматизированными уксусами, рецепты которых я уже давал. Тоже будет вкусно но будет он другой...
3) В видео сделали, но промолчали: этот салат оччень желательно посыпать кунжутом.
Приятственного аппетита-сс!
8
