хочу сюда!
 

Ірина

36 лет, водолей, познакомится с парнем в возрасте 31-45 лет

Заметки с меткой «ножи»

Нетупящиеся ножи Grafen Master

Grafen Master — нетупящиеся ножи в деле

Графен — это антибактериальное покрытие, которое блокирует размножение патогенной микрофлоры, значительно облегчает мойку. Поверхность гладкая, на ней отсутствуют поры, микротрещины, поэтому не скапливаются остатки органических и неорганических веществ. Поверхность быстро сохнет, на ней не остаются разводы.

Другие преимущества:
  • Высокий уровень прочности. Материал не деформируется, не ломается и не истончается даже после длительной эксплуатации.
  • Гигиеничность. Продукция гипоаллергенная, ее можно использовать в быту, в образовательных, лечебных учреждениях, ресторанах, кафе, барах.
  • Нержавеющая сталь не желтеет, сохраняет первозданный цвет.
  • Производственная заточка. Подразумевает использование алмазного станка, не требуется повторение манипуляций (заточки), срок службы значительно увеличивается в сравнении с простыми аналогами.
  • Нож не выскользнет из рук, так как соблюден баланс, продуман центр тяжести, плюс, есть удобная ручка.
Теперь готовить будет просто!

В наборе Графен Мастер представлено несколько вариантов разной длины. Есть модели для фруктов и овощей, универсальный вариант, для хлеба, мяса, а также так называемый «нож шефа», длина которого составляет 19 см. Он активно используется для раздела больших или плотных кусков. Стоимость изделий вполне приемлема, особенно, если учитывать длительный срок службы. Это отличный подарок к себе и близким людям — универсальный презент.

Такому высококачественному набору будет рада и хозяйка и шеф повар. Его вручают не только друзьям и родственникам, но и как практичный сувенир коллегам по работе, начальнику, отличившимся сотрудникам. Набор ножей Grafen Master предполагает красивую подарочную упаковку, ножи в нём уложены компактно, их можно легко перевозить, они не потеряют внешний вид, ценные технико- эксплуатационные характеристики.

Если Вы хотите купить Grafen Master нетупящиеся ножи на официальном сайте перейдите по ссылке: "Перейти на сайт" заполните форму и с Вами свяжется менеджер в течение нескольких минут.

Осилил себя немного "потрудиться" :)

Кароч , пока не подьехал пивас , осилил себя немного "потрудиться" - решил , пусть будет синяя "микарта" )))

Банально пробухаю :)

Всё , два шкурничка дошли до финального рукоплескания , один 40х13 (не очень мне нравится , потому наверное продам) , второй , из хуй его знает чего , ибо все спорят и я запутался сам , но , скажу так , железка покрепче чем 40х13 (этот пойдёт тавариСЧу в Кривой , за энное количество домашнего винища - кароче говоря , тупо пробухаю) 
Всем доброго утра и хорошего настроения .
Аминь .

Основные виды профилей клинка

Существует огромное количество различных вариантов ножей. Фактически, производители из кожи вон лезут, чтобы сделать что-то оригинальное и не похожее на другие изделия. Ещё и функциональное при этом. Вот только все их творения можно свести до нескольких базовых профилей, на основании которых мастера уже начинают творить. 
И сегодня мы именно об этих базовых профилях клинка для ножей и поговорим. Просто для того, чтобы чуточку лучше начать разбираться в вопросе. 

Клинок с прямым обухом 





Одна из самых распространённых моделей. И не только за счёт того, что такие профили намного проще изготавливать, но и благодаря универсальности. Такой нож справляется не только со специфическими задачами, но и прекрасно показывает себя в повседневной практике. Допустимо увеличение скругления – это даёт большую режущую кромку и немного облегчает дальнейшую работу. Неплохо колет, отлично режет. Часто встречается у обычных кухонных ножей. 

Drop-Point 



В этом случае остриё немного сдвинуто относительно линии обуха. Верхний скол либо ровный, либо слегка выпуклый. За счёт этого повышается эффективность колющего удара, поскольку точка приложения силы совпадает с остриём. Сама геометрия клинка облегчает его вхождение в материал, и вытаскивание обратно. Помимо колющих ударов и движений, неплохо режет. Часто встречается у ножей, предназначенных для самообороны. Обух обычно не затачивается. 

Trailing point 



В этом случае, остриё, наоборот, приподнято относительно обуха. Это увеличивает режущую кромку, однако колющие действия становятся крайне затруднительными. Прекрасно режет мягкие ткани. Часто встречается у национальных ножей, предназначенных исключительно для обработки шкур и разделки туши. Обух может затачиваться, что существенно повышает универсальность применения ножа с таким профилем клинка. 

Clip-Point 



Также называется тип Боуи, в честь полковника Боуи, которого считают изобретателем этого профиля. Остриё находится ещё ниже относительно линии обуха, чем в профиле drop-point. За счёт этого ещё сильнее повышается эффективность колющего удара, поскольку точка приложения силы находится практически на центральной оси лезвия. Верхний скос представляет собой вогнутую выемку, которую затачивают. Она может быть как короткой, так и удлинённой. Это существенно расширяет область применения ножа, особенно в деле свежевания. Такой профиль клинка часто наблюдается и у боевых ножей, поскольку одинаково хорошо справляется как с колющими, так и с режущими ударами. Во втором варианте, можно использовать как лезвие, так и заточенную выемку, нанося дополнительные повреждения при вытаскивании после колющего удара. 

Скрамасакс 



Довольно специфический профиль. Также его ещё называют Wharncliffe Blade. Выглядит так, словно взяли стандартный вариант, перевернули, а потом заточили обух и затупили лезвие. Идеально подходит для скобления и обеспечивает идеально ровный разрез, поскольку режущая кромка равномерно по всей длине лезвия, без всяких изгибов. Может использоваться для нанесения рубящих ударов. Для колющих действий не приспособлен. В силу особенностей применения, встречается редко. 

Танто 



Точнее, “Американский танто”. Классические японские ножи с таким названием являлись клинками с прямым обухом. Но в целях упрощения изготовления, некоторые мастера стали ограничиваться двумя ровными режущими поверхностями, вместо одной закруглённой. За счёт своей формы, прекрасно выдерживает сильные колющие удары по твёрдому материалу, без риска сломать остриё. Обеспечивает хороший рез, поскольку режущая поверхность равномерная. Неплохо справляется с рубящими ударами. Часто встречается в боевых ножах. 

Spear-point 



Или копьевидный профиль. Идеален для колющих ударов, обеспечивает глубокое проникновение в ткань и лёгкое вытаскивание. Обоюдоострый. Чаще всего встречается у боевых, либо охотничий ножей и кинжалов. Другие сферы применения крайне ограничены, поэтому этот профиль клинка встречается относительно редко. Однако среди метательных ножей этот профиль очень популярен. 

Spay-Point 



Этот профиль чаще всего используется для охотничий ножей, применяемых для свежевания. Укороченное лезвие обеспечивает больший контроль над резом. Верхний скос не затачивают, чтобы предотвратить повреждение кожи при работе. Большой изгиб режущей кромки обеспечивает более эффективный рез, а остриё, расположенное по центру, позволяет эффективно протыкать плотные материалы. 

Hawkbill blade 



Профиль клинка, напоминающий по форме клюв хищной птицы. Остриё тонкое, находится значительно ниже центральной линии ножа, обеспечивая лезвию форму серпа. Именно эта часть и затачивается. Такая форма крайне неэффективна в быту и работе, а вот для нанесения режущих ран – самое то. Классические керамбиты – это именно хоукбилл. 

Needle-Point 



Классический стилет. Узкий, длинный, обоюдоострый. Очень специфического применения, для бытовых и хозяйственных нужд практически бесполезен. Только для протыкания ближнего своего. 

Gut-hook 



Если в профиле дроп-поинт на верхнем скосе сделать небольшой крючок, внутреннюю часть которого заточить – получим профиль гат-хук, идеальный для разделки дичи. С его помощью очень удобно резать шкуры и потрошить добычу. А в остальном – эффективность как и у профиля дроп-поинт. Только для жестких колющих ударов его лучше не использовать – крючок заметно снижает прочность лезвия при воздействии по центру. 

Это основные и наиболее распространённые профили клинков. Кроме того, существуют и более узкоспецифические варианты, например: sheepfoot, dagger point, shark tooth но обо всём этом как-нибудь в следующий раз. Тем более, что многие просто считают их разновидностями основных вариантов. 

Разжился немного железками

Разжился немного железками стали 65 г , не рессора , а именно листовая , реально ли закалить в домашних условиях (?) и да , предложили 40х13 без термички , тоже как-бэ наверное нужна закалка , но , вот с кузнецами в Житомире беда - областной вроде город а нет ни одной постоянно работающей кузни ))

Железяки (?)

Попросили сделать пару кухонников , притащили круги для болгарки по бетону , вроде как железо крепкое , ни когда не сталкивался короче говоря , а что думаете вы , как материал для ножей , и да , на фотосе ниже , хоть и херовом , эта долбанная дисковая пила , интересна её марка стали ?

Мир удивительных людей )))

Мир удивительных людей )))

Кароч с утра полез по разным барахолкам в поисках приличных железок для своего хобби, насмотрелся всего, от цен в евро, до таких себе, приятно  даже и приличных в местной валюте, ну типа вот такой вой байды, довольно  таки не дорого, и можно заказать  типа в свой размер… Но… Как всегда, на таких барахолках можно найти какой нидь прикол, типа как на фотосе ниже, вообще эти фотосы выложил, просто для сравнения мировоззрения двух разных продавцов ... Мне вот если честно, хотелось бы воочию узреть человека, который бы приобрёл вот этот лот, пиздец просто брони у продавца ,,, 

Микарта из рубашки в клетку )))

Ну вот, наконец то она высохла, эта, микарта из рубашки в клетку, руки чешутся уже точить рукоять, но, родные и соседи по случаю декомуннизированного праздника Труда и Мира ещё спят, потому томлюсь в ожидании ))) Всем друзьям доброго утра и хорошего настроения ...

Мда, у нас любителям полусырого мяЦа думаю сегодня полный облом — дождь 


Вступительное слово (типо)

Короче говоря , со слов моей маман - засвербело детство в причинном месте , по причине множества станков мимо которых нормальный мужик без искреннего умиления сердца мимо не пройдёт , груд металла пригодных для благородного использования , и конечно-же свободного времени , чтобы этот причинный зуд в руках удовлетворять , вот и занялся потроху ножами , кому интересно , а может у кого ии есть какой опыт чтобы поделиться , милости прошу , присоединяйтесь , для того и создал это соо ... Ну кароч аминь , и хорошего настроениия в любое время суток )))

Сижу вот и думаю на досуге, шо в нём такого кухонного (?) планировался вообще-то типо тактический, или даже штык (длинна лезвия 160 мм, ширина 35 мм, толщина в обухе от 3х до 5ти мм, рукоять дерево неизвестной породы 130 мм, крепеж металлический люверс 9 мм ) Ну да ладно, если кто чего дельного подскажет буду только рад, а пока, три выходных впереди, на всяку мелочну доводку, всем друзьям доброго утра, и хорошего настроения. Аминь )))

НожЭчИки )))

Ещё один универсальный мясничок и если чО выживанец тянет лезвие и обух на доводку и полировку, с рукоятями пока не парюсь особо, ибо нет пока нет материалов на чё нидь приличное а из того что есть особо заморачиваться не охота, потому леплю их разборными, до лучших времён так сказать )))

Сёдня наверное займусь чем нидь военно — патриотически — фантастическим, вреде Билои Зброи, нравятся мне эти штыконожики — топорики )))


Страницы:
1
2
3
предыдущая
следующая