У каждой уважающей себя хозяйки на кухне имеется не одна баночка со специями, а порою их количество исчисляется десятками… как не запутаться и вспомнить, что с чем сочетается лучше всего? Именно для этого и предназначена наша сегодняшняя памятка!
Спеції — це духмяні прянощі, яки ми використовуємо під час приготування страв. Окрім аромату та смаку, вони ще надають продуктам неабиякої користі. Про це ми сьогодні поговоримо.
ТОП-5 цілющих спецій: 1. Орегано (Материнка)
Орегано часто використовують в італійській кухні, без неї не обходиться жодна піца або соус для пасти. Орегано також сміло можна додавати в яєчню, овочеві супи, приправи для салатів, посипати обсмажені овочі.
[ Читати далі ]Именно для этого и предназначена наша сегодняшняя памятка!
ДЛЯ МЯСА: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.
ДЛЯ ПТИЦЫ: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.
