хочу сюди!
 

Людмила

56 років, водолій, познайомиться з хлопцем у віці 44-57 років

Замітки з міткою «вешенка»

і от, за два дні до Нового року....

...оголошую відкритя грибного сeзону.
скромно,зимові опeньки — 27.12.2017


а цe—сьогодні, зимові опeньки і глива , 29.12.2017....
глива, більш відома назвою вєшeнка
трохи  підмeрзла, алe цe—ніяк нe впливає на смакові якості

отак вона виглядає вирізана з *гнізда*
а цe—вжe обрізана від кори дeрeва—видно,скільки б щe могло вирости гливeнятlol

Кругосветные странности с кухнями...

Вот, думал ризотто сделать, но моя половинка принесла чечевицы... Сразу же захотелось сделать мджаддара... Но Вы же помните, что я без мяса не ем? А отдельно его готовить лениво было...
Тут же на ум пришла индийская кухня... Но свинины в холодильнике не оказалось, так что за это блюдо меня бы индусы убили! Ибо приготовлено с телятиной. Зато диетично и вкусно.



[ Читать рецепт ]

Спагетти с грибами и сельдереем.

Еще один вариант вкусно и несложно пообедать. Собственно, это - гарнир, но его можно и так с удовольствием поесть... (Ну, Вы же помните, что я без мяса не ем...)



[ Читать рецепт ]

Гриби, вирощені на каві


Традиційно гливи вирощують з "гівна та палок": всілякої там тирси, соломи та кінського гною...

Проти класики, звісно, не попреш, але є ще чисто львівська альтернатива.




Подібна структура, яка потрібна для повноцінного визрівання деяких грибів є також в звичайній каві...




Відтак, якщо порахувати всі ті чорні купки, що лишають за собою орди туристів та айтішників в період дедлайну, то місцевим коникам залишається лишень вкакатись, але ті об'єми вони ніяк не переплюнуть (пардон за каламбур).




На фото гливи, вирощені на кавових фусах. Ще пару днів і можна на пательню.

Прикриваєм парничок на перезарядку

Новини з фазенди -- вимушена корекція курсу нашого маленького виробництва...



В суботу ваш покірний слуга переніс пару мішків з підвалу до парника. В порівнянні з півницею той має деякі бонуси: 
- вища температура (в підвалі вона не піднімалась вище 5 градусів);
- ідеальний показник вологості;
- необхідна ілюмінація (гриби просять файного світла по 8 годин на день).

Як результат зачатки за один лиш день почали бути схожими на гриби. 4-5 днів такого режиму і не треба йти до лісу (замість обіцяних 2-х тижнів).



Проте брат вже сьогодні заніс контрольні мішки назад в підвал... Ібо, попри те, що парник стоїть з північно-східного боку і сонце там попадає дуже недовго, за цей час він встигає прогріватись до 30-ти градусів (для грибів це те саме, що для людини 40).

Далі буде тільки спекотніше, тому поки не придумаєм ніякого дашка-стабілізатора, основному запасу доведеться поїздити на повільнішій, але безпечнішій трасі.