Вчера готовил офигенное по красоте и вкусу блюдо из брокколи. Секрета всего два. Брокколи готовить в специальном металлическом сите, погруженном в кипящую воду на 7 минут. Второй секрет - соус. Ну там очень много компонентов. Плесневый сыр, соевый соус для угря, сметана, масло, чеснок, паприка, острый перец, лимонный сок, мускатный орех. Дальше перечислять лениво - я и так знаю состав, а вам оно и нафиг не надо. Третий секрет - сразу после того, как истекли семь минут - нужно вытащить сито из кипятка и как только перестанет капать (ну пару минут, максимум) -выложить это в горячую сковороду с заренее обжаренным на оливковом масле до золотистой корочки луком и чесноком.  

Огонь под сковородой сразу убавить до минимума и так держать минут пять-семь, периодически поворачивая соцветия, заодно вымакивая ими масло с обжаренным луком и чесноком. Это не должно жариться -просто обсохнуть от влаги и пропитаться. Как перестанет идти пар - полить соусом. Еще пару раз повернуть и подать к столу. Часть соуса оставить для поливания в порционной тарелке.

Это изумительной красоты и изумрудного цвета кушание под белоснежно-розовым соусом.

А еще сегодня Чуха преподнесла сюрприз. Хотя начать нужно издалека. Ходили за рыбой, а вернулись с домашней курицей. Вы спросите, в чем прикол? Отвечаю легко и непринужденно - прикол в том, что впервые в своей жизни (за три с лишним года) Чуха ела курицу, так, чо не оторвать за уши. Никакая "Контрольная закупка" или "Среда обитания" не понадобится для постановки на курице клейма "Одобрено Чухой".Где мы такую курицу надыбали - не скажу. Все те, что были до этого вызывали у нее либо стойкий загребательный рефлекс либо полное безразличие.

Под конец выпуска, как и положено - новости спорта. Сегодня Допплер повторил свой рекорд сезона в семнадцать с полтиной тонн и клятвенно пообещал уйти из большого железа спорта. Наверное, это правильное решение. За прошедший сезон он много доказал самому себе, провел с пользой время и не сошел с дистанции. Хотя не обошлось и без спортивных травм. (Перерыв на рекламу. А спонсор трансляции - проктоседил.) Возвращаемся в прямой эфир. Решение допплера повесить большую гантелю на большой гвоздь выглядит вполне обдуманным. Да, могуч! Да, силен! Даже мотивирован, черт подери. Но жопа-то не казенная...

PS. А вот фотки сегодня нет - сели батарейки. Впрочем есть еще одна мечта - велосипед. Но спорт тоже вредный, да и не ко времени это все. Возможно, что буквально в ближайшие дни больше пригодится автопробег на длинные дистанции. Не все спокойно в королевстве.

Аминокислоты с разветвленной цепью BCAA - это три особенные аминокислоты: лейцин, валин и изолейцин. Уникальная особенность БЦАА в том, что они усваиваются сразу мышцами, а не печенью. Поэтому BCAA зарекомендовали себя как отличные помощники мышечного восстановленияи блокатора мышечного распада. Самой сильной по анаболическому действию аминокислотой в составе BCAA является лейцин, так же он, наряду с синтезом мышечного протеина, активирует mTOR – белок ответственный за рост клеток.
Действие ВСАА Амино Х основано на том, что благодаря свободным аминокислотам и БЦАА в организме начинают действовать анаболические реакции, повышая синтез белка, замедляя катаболизм, что способствует более качественному, правильному восстановлению после физических нагрузок. Одним из основных достоинства данного продукта является полное отсутствие сахара и кофеина, что позволяет принимать его в любое время суток.
В каждой порции BSN Amino X содержится 10 грамм качественных аминокислот, а также витамин D, который способствует более быстрому их усвоению. Для доставки всех важных ингредиентов AminoXтак же содержит в себе L-таурин, L-цитрулин и L-аланин. Аминокислота цитрулин известна как донатор оксида азота, в то время как таурин способствует поглощению питательных веществ в мышечные клетки, а аланин помогает синтезу гликогена во время интенсивной тренировки. Данный продукт разработан для лиц, активно занимающихся спортом, достигшим возраста 18 лет.

Как принимать BSN Amino-X:
Смешайте 1 мерную ложку Amino-X со 180 мл холодной воды или любого другого напитка на ваш выбор. Принимайте до, во время или после тренировки. Выпивайте сразу после смешивания с водой. Принимайте как минимум за 20-30 минут до приема пищи или шейка.
Для максимального результата от приёма AMINOx рекомендуется потреблять около 350 мл воды в день, а также придерживаться рациона питания, богатого белками и углеводами. Физиология вашего тела будет определять, сколько времени потребуется для того, чтобы в полной мере испытать на себе эффективность Amino-X. Максимальный результат от приёма достигаете в течение 3-12 недель. После 12 недель прохождения курса приёма следует сделать перерыв, по крайней мере на 4 недели.

Состав BSN Amino-X (на порцию 14,5 гр):
Всего углеводов < 1 г
Витамин D (как холекальциферол) - 500МЕ (125%)
Натрий – 160 мг
Анаболическая смесь аминокислот - 10 г
L-лейцин (микронизированный), L-валин (микронизированный), L-изолейцин (микронизированный), L-аланин, Таурин (микронизированный), L-Цитруллин (микронизированный)
Efforsorb EnDura Composite - 2 г
Лимонная кислота, Яблочная кислота, Бикарбонат натрия, Холекальциферол

Другие ингредиенты: натуральные и искусственные ароматизаторы, диоксид кремния, лецитин, сукралоза, ацесульфам калия, краситель FD&C.

Вкусы: фруктовый пунш, арбуз, ежевика, яблоко, виноград.