Замітки шашлык

Замітки з міткою «шашлык»

Сортувати:: нові; популярні

Вид:: короткий; повний

Шашлыки. Шпаргалка для блоговок. ч.1.

10.05.11, 13:55
Философия жизни
баранина, говядина, мангал, свинина, сталик, шашлык

Есть в рунете такая знаменитость кулинарная - Сталик Ханкишиев. Вот я и подумал, что не повредит Вам его мастер-класс по шашлыкам... (Мой текст - курсивом, как обычно...) [Приєднана картинка] Ну и, как водится, начало - с мангала... [ Читать рецепты ]

Коментарі: 61

Луццкий

Праздничный флешмоб

25.04.11, 19:17
отдых, природа, семья, шашлык

Паска таки семейный праздник. Отложил я отчёты и лекции нахуй в корзину в сторону, собрал дитёв - и в село. Как всё получилось - глотайте слюньку смотрите сами: [Приєднана картинка] [Приєднана картинка] [Приєднана картинка] [Приєднана картинка] [Приєднана картинка] [Приєднана картинка] [Приєднана картинка] [Приєднана картинка] [Приєднана картинка] [Приєднана картинка] [Приєднана картинка] [Приєднана картинка] [Приєднана...

Коментарі: 51

Грымза

Не рецепт. Отчёт о вкусно проведенных выходных.

Рецепт шашлыка у каждого свой. Не буду морочить вам головы, а просто выложу фоты вкусных выходных. Короче, шашлычно-водочно-коньячный сезон мы уже открыли в загородном доме наших друзей. Дальше - фотоотчёт. Смотрите и....захлёбывайтесь слюной. Ыыыыыы. ЗЫ, руки не мои, - мужа. [Приєднана картинка] В этот раз решили обойтись без лука и помидороФФ. Только мясо. Вы поститесь? Тогда мы....НЕ идём к вам. [Приєднана картинка] [Приєднана картинка] [Приєднана картинка] ЗЫ, в ходе...

Коментарі: 26

DashutkaSV

Шашлык из курицы по-домашнему

вкусный рецепт шашлыка для дома [Приєднана картинка] Продукты для рецепта: 1.5 кг куриной грудки 120мл кефира (6 ст. ложек) 100мл растительного масла (6 ст. ложек) 1ч ложка соли 1ч ложка куркумы 1ч ложка смеси карри 1ч ложка молотой паприки 1ч ложки молотой зиры Рецепт приготовления полностью с фото >>>

Коментарі: 2

ulechka29

И снова вкусный шашлык

23.08.10, 20:11
шашлык

[Приєднана картинка] Шашлык 1 вариант. Берем парную говяжью вырезку, кефир, готовый набор специй для шашлыка, репчатый лук, кинзу. Готовим. В большую глиняную миску выкладываем слоями мясо, нарезанный кольцами лук, мелко порубленную кинзу. Каждый слой солим и посыпаем специями, сверху заливаем кефиром. Затем повторяем слои. Убираем миску в холодильник на 5–6 часов или на ночь. Перед тем как жарить шашлык, маринад надо слить в отдельную емкость и поливать им мясо в процессе жарки....

Коментарі: 1

komrade

Учимся вкусно мариновать мясо!

05.07.10, 23:55
маринад, мясо, посуда, шашлык

Учимся вкусно мариновать мясо!В любой праздник одним из любимых видов отдыха является поход на шашлыки. Как известно, это требует определенных приготовлений. В первую очередь, нужнозамариновать мясо.Конечно, можно купить уже замаринованное мясо в супермаркете. Но ведь тогда у вас не будет выбора, какие именно способы маринования, приправы и масла использовать, не получится подобрать любимый вкус.[Приєднана картинка]Как же мариновать мясо и какие ингредиенты нужны для этого?Прежде...

Коментарі: 25

MarlenkA

Полтавчане хватит сидеть в коробках!!!

30.05.10, 16:39
блоговка, весело, встреча, на пиво, новые друзья, пиво, шашлык

Здравствуйте дорогие мои. Пора бы нам снова попытаться увидеться! выпить пивка ЛЕТО... хватит сидеть в душных коробках, ходить на работу где надо пахать а зарплаты ждать месяцами...бла, бла, бла!!!!В общем в субботу 5 июня предлагаю встретиться, выпить пивка, поджарить шашель или что то наподобие (курицу, сардельки....)Для тех кто без повода не гуляет и не пьет, есть повод: Всемирный день охраны окружающей среды [Приєднана картинка]Место встречи: Остановка институт связи. дальше в АТБ...

Коментарі: 59

Irisik

Шашлык "Сочный"

Мясо (свинина,баранина,говядина) - 1кгЛук - 1кгПомидоры - 5 шт (средние)базилик - 1 пучокСпеции (соль,перец черный, перец красный, кориандр, лавровый лист и т.д. - кому что больше нравиться) [Приєднана картинка] И так. Берем мясо и нарезаем небольшими кусочками (примерно как куриное яйцо), нарезанное мясо складываем в посуду и заливаем водой на 30мин -1час. Лук 800гр. чистим и пропускаем через мелкую мясорубку. Затем сливаем мясо даем воде как можно больше стечь...

Коментарі: 5

All_for_women

Полезный шашлык

[Приєднана картинка]Шашлык признан полезным для здоровья. Несмотря на серьезные обвиненияна высокое содержание жиров и канцерогенов. Главное – правильно приготовить мясо. Предварительное замачивание мяса в маринаде нейтрализует канцерогены и обогатит мясо полезными веществами, антиоксидантами. Польза будет не от всякого маринада. Мариновать мясо нужно в гранатовом соке, кефиреили кислых фруктах. Только такой маринад насытит мясо антиоксидантами.Видео рекомендации от шеф-повара

Коментарі: 5

DashutkaSV

Шашлык "Косичка"

интересный рецепт на майские праздники[Приєднана картинка] Для рецепта потребуется:- 1 кусок баранины, с задка молодого барашка - 1 кусок телятины - 1 кусок свинины, мякоть свиной шейки - красный молотый перец - черный молотый перец - лук -лимон - петрушка - гранатовый сок - красное вино - кориандр - сало - соль Рецепт приготовления шашлыка полностью с фото >>>

Коментарі: 4