Рекомендую. Мне очень понравилось.

Сейчас разгар самой любимой поры - баклажанной (у нас их еще ласково зовут синенькими)

Хочу поделиться с вами рецептом уникальным: по своей вкусноте и простоте!

Ниже приведу 2 варианта: "Дачный" и "Городской квартирный":

В любом случае нам понадобятся

Баклажаны, помидоры, перцы, соль, перец, чеснок, опционно уксус или французская горчица.

Овощи моем, но не режем!

для Рецепта "Дачного" насаживаем овощи целиком на шампура и запекаем на мангале. Необходимо большое пламя, чтобы овощи обуглились.

После чего снимаем с шампуров. даем немного остыть, снимем шкурку, призвольно рвем/режем, заправляем и наслаждаемся.

Оставаясь в городе, нет смысла отказывать себе во вкусняшках. Для рецепта "Городского квартирного" вымытые овощи складываем целиком в пакеты, плотно завязываем и запекаем в микроволновке (да-да! в ней, дабы не тратить много времени и не угорать возле духовки! можно добавить в пакеты немного "Жидкого дыма", тогда и аромат костра обеспечен).

Овощи на салат я рву вилками (можно взбить и блендером в икру). Добавляю соль, перец, чеснок. Понравился вариант с добавлением французской горчицы.

Смачного вам! не упускайте свое лето!!!!

Сытный летний суп.Готовится легко,но дооолго.
Итак,нам необходимо:
1.Мясо на кости.В оригинале бы баранину,но у меня говяжьи рёбрышки,примерно килограмм.Можно и свиные взять.
2.Один баклажан
3.Один кабачок(специально для Cortesа вот таким размером бывают кабачки с ладонь-


4.Одна крупная луковица
6.Одна крупная морковка
7.Пару штук картофелин
8.Один болгарский перец
9.Один помидор.
10.Зелень всякая разная-укроп,петрушка,кинза,зелёный лук.
11.Томатная паста одна-две стол.ложки
Специи по вкусу,но желательно восточно-пловно-шашлычные.
Начинаем.
1.Обжариваем на сковородке рёбрышки в масле.

2.Складываем их в кастрюлю и заливаем примерно 4 литрами воды,ставим на огонь до закипания.
3.Пока бульон варится,обжариваем натёртую морковь с луком,добавив в конце обжаривания томатную пасту.

4.В закипевший бульон выкладываем содержимое сковородки и нарезанные овощи








Кстати,можно и горький перец добавить для любителей острого.
Теперь убавляем огонь и варим с час на медленном.
После того как овощи стали мягкими,добавляем помидор,солим по вкусу,добавляем специи.Ещё минут 15-20 варим,а потом убираем с огня,посыпаем нарезанную зелень и оставляем под крышкой потомиться на полчасика.
Всё,вкусная и наваристая шурпа готова


Конечно может это и не та настоящая узбекская,может Gremlin и раскритикует,но очень вкусно получилось.
Приятного аппетита!

очень вкусный рецепт

Продукты для рецепта:

 Картофель (молодой) - 500 гр.  Филе лосося (малосольное) - 200 гр.  Подсолнечное масло - 4 ст.л.  Петрушка - 1 пуч.  Мята - 1 пуч.  Сок 1/2 лимона  Сахар - 1 ч.л.  Паприка - 1/2 ч.л.  Черный перец - 1/2 ч.л.  Оливковое масло - 5 ст.л.  Соль

Рецепт приготовления полностью с фото  >>>

Хочу на свой ДР организовать вечеринку в гавайском стиле. Может кто-то подскажет какие-то  идеи для праздника. Я весь нет облазила но ничего особенного не нашла. можно сбрасывать рецепты, конкурсы, игры, варианты подготовки включая музыку коктэйли и т.д.

Буду всем очень благдарна!!!!

Новые таблетки от спины - это чудо. И время летит незаметно и уже почти все равно, какой день недели. Главное лечь и попробовать хотя бы минут пять не шевелиться. Дальше процесс идет сам по себе. Все расслабляется и даже мозги почти останавливаются. Может это и не очень приятно окружающим, но спина болит много меньше. Хотя есть и минусы. Достать сложно. Хорошо, что есть те, кто не "стесняются" нарушать закон. И очень отдельный респект фарм-предпринимателям, которые презирая дебильные законы, таки продают нужные препараты людям. Я это прочувствовал много раз. А иначе даже и не знаю, как быть. Вообще - страшно даже представить общество, где ВСЕГДА соблюдаются ВСЕ законы. Чем жить в таком,- лучше заранее повеситься, потому как иначе болезнь кого-то из Вас все равно догонит (рано или поздно), но будет все куда более страшней и мучительней. Ни страховка, ни знакомая врачиха из поликлиники не спасут. Увы. Все тупо упрется в то, что лекарство, которое Вам нужно - только на специальном розовом бланке с тремя печатями и никто его не выпишет, потому что идет борьба с наркоманией. На Вас будет всем насрать, включая друзей. Борьба с наркоманией идет. Сволочи. И вообще... Только тот, кто ради правого дела готов нарушать закон и достоен уважения. Мне с самого детства была противна фраза про то, что пусть рухнет мир, но закон превыше всего. Это разве только в мире роботов может сработать. И то скорее всего совершенно извращенным способом и совсем не в ту сторону.

Только что готовила-быстро,вкусно,сытно.
Итак,на три средних кабачка(размером с ладонь) стакан муки и 2-3 яйца.Кабачки у нас типа цуккини,а не те толстожо...кожие громадины,что встречаются в Нижегородской области :)
Кабачки натереть на средней тёрке,посыпать мукой,перемешать.Потом посолить по вкусу и добавить яйца,опять перемешать ложкой и дать постоять минут 15.
Выкладывать ложкой на раскалённую сковороду с растительным маслом без запаха.
Только что готовила-быстро,вкусно,сытно.
Итак,на три средних кабачка(размером с ладонь) стакан муки и 2-3 яйца.Кабачки у нас типа цуккини,а не те толстожо...кожие громадины,что встречаются в Нижегородской области :)
Кабачки натереть на средней тёрке,посыпать мукой,перемешать.Потом посолить по вкусу и добавить яйца,опять перемешать ложкой и дать постоять минут 15.
Выкладывать ложкой на раскалённую сковороду с растительным маслом без запаха.
Обжаривать с обеих сторон(для особо одарённых в кулинарии;)
Подавать с такой вот "макАлкой"-смесь из зелени,сметаны и давленого чеснока.


Ну можно и просто со сметаной.
Приятного аппетита!

Свежий номер газеты «Пантелеймон целитель» 21.06.2011

Читайте в свежем номере газеты:

 

• Смерть рождение после жизни. Мы часто себе задаем вопросы, какова она смерть, что за этой гранью? Много известных нам людей умирали с улыбкой на лице, многие относились спокойно к гостье-смерти. Как умирали известные люди, читайте в статье Владимира Стрелецкого «Проникновение в потустороннее»
• «В ожидании Сократа. Жизнь и философия Григория Саввича Сковороды (продолжение)». Сковорода был приклонен к православию, но, стоит заметить, что отношение с церковью у него никак не ладились. Многие считают Сковороду писателем, но был он настоящим философом.
• Что такое сновидение? Или почему мне снится волна? Реальная история девушки о том, как во снах ее преследовала волна-убийца. С чем это связано и какой выход из этого она нашла читайте в нашей газете.

И, как всегда, на страницах газеты «Пантелеймон»: оригинальные кулинарные рецепты, уникальные советы огороднику и хозяину, интересный взгляд на православную веру, рецепты и методики оздоровления от специалистов и читателей, новый взгляд на человека как на духовное существо, семья как опора каждого, родители и дети, авторские статьи, а также много другой интересной и полезной информации. 

Подробнее на сайте газеты «Пантелеймон Целитель»

 Когда мы произносим слово рецепты, то не вольно в воображении всплывают кулинарные изыски, которыми ломится стол изобилия: 




Это и всевозможные салаты, рыбные и мясные блюда, грибочки различная выпечка и закуски холодные и горячие.

Фрукты, овощи, зелень все возможные напитки и услады.

Ну и конечно во главе стола всеми любимый шашлык.