Замітки кулинария

Замітки з міткою «кулинария»

Сортувати:: нові; популярні

Вид:: короткий; повний

Шашлык из курицы по-восточному

[Приєднана картинка] Многие любят мясо курицы, поскольку оно менее жирное, чем свинина или баранина. Поэтому предлагаем Вам рецепт шашлыка из курицы. Прочитать остальную часть записи »

Коментарі: 0

Алиссия

Паштет куриный, из филе и печени.

[Приєднана картинка]На мой взгляд - оптимальный вариант печеночного паштета. Масло и куриное филе смягчают печеночный вкус, а консистенция получается очень нежная. Ингредиенты:Куриное филе отварное - 0,5 кг. Куриная печень - 0,5 кг. Морковь - 1 крупная. Лук репчатый - 1 головка, крупная. Масло сливочное - 75 г. Соль, перец - по вкусу.Рецепт

Коментарі: 1

kos-ea

Шашлык из свинины, замаринованной в майонезе

[Приєднана картинка] Хочу предложить Вам рецепт очень вкусного шашлыка из свинины, замаринованного в майонезе. Прочитать остальную часть записи »

Коментарі: 7

kos-ea

Шашлык из курицы с помидорами

[Приєднана картинка] Предлагаем Вам ещё один рецепт приготовления вкусного шашлыка из курицы. Прочитать остальную часть записи »

Коментарі: 2

Doppler

Кое-что про ушные палочки. Куда и зачем.

25.04.12, 21:19
др, кулинария, ударение, ушные палочки

Сегодня особенный день. Чухе исполнилось 3 года. Отличный возраст, как по кошачьим меркам, хотя она этого пока не понимает. А с другой стороны, Элле Фицджеральд сегодня могло было бы стукнуть аж 95. Думаю - совпадение.Но совпадения они такие разные: голубые, красные, мглистые, игристые, белые, пушистые, прекрасные, ужасные... Вот и сегодня особенное совпадение - совершенно случайно под пОднятую нОгу (тут есть некоторая проблема с ударением - лучше звучит &quot...

Коментарі: 30

Алиссия

Свинина, жаренная в кунжуте

[Приєднана картинка]Блюда китайской кухни имеют достаточно пряный и непривычный аромат. В этом блюде пикантность мясу придает имбирь в сочетании с луком. А поджаренный кунжут усиливает этот вкус и как-то связывает с нашими привычными вкусовыми ощущениями. Я сразу вспомнила аромат бубликов с кунжутом - как это вкусно!Рецепт

Коментарі: 1

Doppler

Специи и пряности. Акценты расставлены, но воз и ныне там

19.04.12, 21:38
кулинария, похлебкин, пряности, специи

СПЕЦИИ (ИЛИ НАСТОЯЩИЕ СПЕЦИИ ПОВАРЕННОГО ДЕЛА) Среди четырех групп продуктов, предназначенных для сдабривания пищи и играющих роль катализаторов в процессе превращения сырых продуктов в готовую — либо холодную, либо горячую — еду, главную роль играют специи, т. е. специальные, определенные вещества, способные решающим образом влиять&nbsp...

Коментарі: 43

kos-ea

Пасха и кулич. Готовим сами.

[Приєднана картинка] Творожная пасха (в Требнике – «млеко огустевшее», то есть творог) имеет форму усеченной пирамиды, что символизирует гроб, в котором совершилось величайшее чудо Воскресения Христова. Поэтому на верхней стороне должны быть буквы «ХВ», означающие приветствие «Христос Воскресе!». Прочитать остальную часть записи »

Коментарі: 2

Алиссия

Оладьи из квашеной капусты

[Приєднана картинка]Простенько, быстренько, но вкусно. Процесс не фотографировала, все как с обычными оладьями. Рецепт

Коментарі: 2

Алиссия

Кондитерская сливочная колбаска из конфет.

[Приєднана картинка]Обычно кондитерскую колбаску делают с маслом и какао, а в этом рецепте основной ингредиент - конфеты Коровка. Изделие получается похожим на щербет.Рецепт

Коментарі: 3