Какая турка лучше?
Турки бывают разные, на любой вкус и кошелек. Среди них -
нержавеющая сталь, медь, серебро, алюминий, керамика - и у каждой есть
свои особенности. Но самое важное, чтобы материал, из которого она
сделана, обладал большой теплопроводностью.
[Приєднана картинка]
Глиняные и керамические турки в отличие от медных лучше сохраняют аромат
напитка, но в глиняной джезве кофе нередко ведет себя непредсказуемо –
если постоянно не наблюдать за процессом варки, он просто...
Читати далі...