Замітки кулинария

Замітки з міткою «кулинария»

Сортувати:: нові; популярні

Вид:: короткий; повний

Быстрый пирог

26.11.13, 18:28
Дела житейские
быстрый пирог, заливной пирог, кулинария, начинка

Для теста:-3 куриных яйца;- 1 стакан муки;-1/3 стакана крахмала;-1/2 стакана сметаны или кефира;-1/2 стакана майонеза;-1/2 чайные ложки соды;-1 чайная ложка соли.Для начинки (любая из трёх на Ваш вкус):1.вареные яйца, зеленый лук, соль.2. сырое яйцо, капуста (лучше квашеная) или немного тушеная.3. вареный рис, репчатый лук, вареные яйца, 1 банка рыбных масляных консервов (лучше сайра в масле), соль, перец.Тесто для этого пирога делается очень быстро, достаточно нескольких минут. Основное же...

Коментарі: 3

Mari6737

Бисквитный медовик без масла

Ингредиенты:тесто:- 1 ст. грецких орехов- 500 г муки- 2 ч. л. соды (негашеной)- 300 г меда - 300 г сахара - 6 яицкрем:- 700 г деревенской (пойдет и любая хорошая густая сметана) - 200 г сах. пудры- пакетик сах. пудры dr. oetker со вкусом ванили (80 г)дополнительно:- около 70 г молочного шоколадаПриготовление:1. Сперва приготовим тесто и коржи. Яйца и сахар взбить добела.2. Добавить соду и мед (если мед густой, его надо растопить на водяной бане).3. Орехи перекрутить на мясорубке, ...

Коментарі: 4

Mari6737

Домашний хлебушек по деревенски

вода - 1.200 мл масло растительное - 100 мл мука - 2 кг сахар - 50 граммсоль 50 грамм дрожжи сухие - 30 грамм тесто замешиваю сразу, в тёплой воде развожу дрожжи, соль, сахар,просеянную 2 раза муку , масло и замешиваю тесто , оставляю на 2 часа в тёплом месте подходить, переодически обминаю, когда тесто подошло - разделываю его на булочки , багет и выклавываю в формы , даю ещё 40 минут подойти , смазываю яйцом, маслом или на деревенский манер присыпаю мукой,[Приєднана...

Коментарі: 2

Mari6737

Очень простой и быстрый пирог

Ингредиенты: 1 200-граммовый ст. сметаны1 200-граммовый ст. майонеза1 200-граммовый ст. муки3 яйцасоль по вкусу Приготовление: Составляющие перемешать в процессоре.Половину вылить в форму, уложить начинку, вылить оставшееся тесто.Запекать в духовке 30 мин. при t 180*.Начинка может быть любой.Этот пирог начинён жаренными луком и грибами но пекла и с капустой, и с мясом, и с рисом+ яйцами, и с яблоками.Вот только с творогом начинка почему-то не удалась.[Приєднана картинка]

Коментарі: 0

Mari6737

Творожные пончики

Творог - 250 г. Яйца - 2 шт. Сахар - 3 ст.л. Мука - 1 стакан. Сода (пищевая) -1/2 ч.л. Уксус - 1 ст.л. Приготовление: 1. Взбить яйца с сахарным песком, добавить творог, муку, соду (погасить уксусом). Все компоненты тщательно растереть. 2. Полученную массу брать чайной ложкой и, обваляв в муке, бросать в кипящее подсолнечное масло. 3. Украсить - посыпать сахарной пудрой.[Приєднана картинка]

Коментарі: 4

Mari6737

Пирог "Цветок" (подобие пиццы)

Хочу поделиться с Вами рецептом необычно-красивого и вкусного пирога, наподобии пиццы.[Приєднана картинка]Нам понадобится:1 стакан молока1 яйцо1 ч. л. соли1 ч.л. сахара1 ч.л сухих дрожжей или 10 гр мокрых1 ст.л оливкового ( подсолнечного масла )3 стакана мукиПодогреть молоко до теплого состояния, добавить чайную ложку дрожжей, дать подумать 10- 15 минут.Просеять в миску муку, добавить чайную ложку соли и чайную ложку сахара.В дрожжевую готовую смесь добавить яйцо (размешать ) ,столовую ложку...

Коментарі: 4

Luinor

Приятного аппетита!!!

07.11.13, 02:28
глупость, гугл, кулинария, непознанное, шок

Есть такое расхожее выражение - о вкусах не спорят.Ну - ну...[Приєднана картинка]

Коментарі: 5

е н г

Основной ингредиент...

[Приєднана картинка] Основной ингредиент вкусного блюда — это любовь. Любовь к тем, для кого мы готовим. (Софи Лорен)

Коментарі: 10

Mari6737

"Красивый и вкусный манник"

Ингредиенты: - 1 стакан сахара- 1 стакан манки- 1 стакан кефира- 2 Яйца- щепотка соли - 0,3 ч.л. соды - изюм (по вкусу) Приготовление: 1. Сахар перемешать с манкой. Кефир, яйца и соду перемешать отдельно. 2. Замесить тесто, смешав ингредиенты. При желании добавить изюм. 3. Перелить в форму и выпекать в духовке до готовности при 180-200 градусах. Приготовление манника занимает мало времени, а в результате вы получаете очень вкусный пирог к завтраку...

Коментарі: 0

Mari6737

Греческий мясной пирог

"Небрежным" его решила назвать я, так как тесто в нем не единым пластом, а из кусочков, которые накладываются в хаотичном порядке, но благодаря такой особой укладке теста вся сочная начинка остается внутри и ни капли не вытекает! Тесто в итоге напитывается соками и ароматами и получается неприлично вкусно и красиво =)Ингредиенты500 г слоеного бездрожжевого теста400 г фарша2 томата50 г тертого сыра1 луковица1 яйцо2 ст. ложки кунжутасоль/перец/маслоСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:1) В большой...

Коментарі: 2