...оголошую відкритя грибного сeзону.скромно,зимові опeньки — 27.12.2017[Приєднана картинка]а цe—сьогодні, зимові опeньки і глива , 29.12.2017....[Приєднана картинка]глива, більш відома назвою вєшeнка[Приєднана картинка]трохи підмeрзла, алe цe—ніяк нe впливає на смакові якості[Приєднана картинка]отак вона виглядає вирізана з *гнізда*[Приєднана картинка]а цe—вжe обрізана від кори дeрeва—видно,скільки б щe могло вирости гливeнят[Приєднана картинка]

Традиційно гливи вирощують з "гівна та палок": всілякої там тирси, соломи та кінського гною...Проти класики, звісно, не попреш, але є ще чисто львівська альтернатива.[Приєднана картинка]Подібна структура, яка потрібна для повноцінного визрівання деяких грибів є також в звичайній каві...[Приєднана картинка]Відтак, якщо порахувати всі ті чорні купки, що лишають за собою орди туристів та айтішників в період дедлайну, то місцевим коникам залишається лишень вкакатись, але ті об'єми вони...

Читати далі...

Новини з фазенди -- вимушена корекція курсу нашого маленького виробництва...[Приєднана картинка]В суботу ваш покірний слуга переніс пару мішків з підвалу до парника. В порівнянні з півницею той має деякі бонуси: - вища температура (в підвалі вона не піднімалась вище 5 градусів);- ідеальний показник вологості;- необхідна ілюмінація (гриби просять файного світла по 8 годин на день).Як результат зачатки за один лиш день почали бути схожими на гриби. 4-5 днів такого режиму і не треба йти до...

Читати далі...

Еще один вариант вкусно и несложно пообедать. Собственно, это - гарнир, но его можно и так с удовольствием поесть... (Ну, Вы же помните, что я без мяса не ем...) [Приєднана картинка] [ Читать рецепт ]

Вот, думал ризотто сделать, но моя половинка принесла чечевицы... Сразу же захотелось сделать мджаддара... Но Вы же помните, что я без мяса не ем? А отдельно его готовить лениво было... Тут же на ум пришла индийская кухня... Но свинины в холодильнике не оказалось, так что за это блюдо меня бы индусы убили! Ибо приготовлено с телятиной. Зато диетично и вкусно. [Приєднана...

Читати далі...