Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.4. Красная или черная икра. Уже без желтка.5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.6. Тунец или сайра с маслинами.7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке.8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или...

Читати далі...

КОРОТКИЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ГОТОВКИ В ПОХОДЕ...Количество продуктов дано в расчете на группу в 8-10 человек.Суп картофельный со свежим мясом. Сварить мясной бульон. Очищенный лук нарезать, поджарить на масле или жире, снятом с бульона. Нарезанный картофель вместе с поджаренным луком положить в кипящий бульон, добавить соль, лавровый лист, перец и варить 25-30 мин. Картофельный суп можно варить не только на мясном, но и на рыбном бульоне. На 1,5 кг мяса - 3 кг картофеля, 0,5 кг лука, 6 столовых...

Читати далі...

Вяленое мясо для ленивых викингов! Ингредиенты: - 1кг говяжьей вырезки - Крупная морская соль! Другая не подойдет! - Марля - Нержавеющая металлическая посуда Приготовление: 1. Вырезку режем на три равных продольных куска; 2. Засыпаем дно посуды солью и выкладываем куски мяса. Если посуда небольшая, между кусками просыпаем солью. 3. Засыпаем солью мясо сверху (я использовал примерно полпачки) 4. Убираем это добро на 2 суток в холодильник. Не надо ...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Ученые безуспешно пытаются разгадать причину гениальности. Она зависит от набора генов, полученных от родителей, от талантливых педагогов, которые окружают ребенка в детстве, а, может, от пищи? В последнем есть резон. С определенными продуктами мы получаем витамины, минералы и микроэлементы. Они жизненно важны для работы всего организма и мозга в частности. Возможно, сочетание этих компонентов, полученных с едой, является тем самым толчком для развития необыкновенных...

Читати далі...

Пирог Золотая рыбкаИнгредиенты:2 банки рыбных консервов (у нас форель),0,5 стакана риса,2 сваренных вкрутую яйца,1 луковица,2 пачки (1000 г) готового слоеного бездрожжевого теста,50 г сливочного масла,соль, перец,яйцо для смазывания.Приготовление:Рис отварить почти до готовности, лучше немного не доварить. Промыть, чтобы он стал рассыпчатым. Мелко порезать луковицу и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Добавить мелко порубленные яйца и рис. Перемешать. Тесто немного раскатать...

Читати далі...

https://www.youtube.com/watch?v=oGNBpqCLlmQhttp://www.videoculinary.ru/%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%D1%8B-%D0%B8-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D1%8B%D0%B5/8-2012-03-14-15-41-10.html

Чесночный хлеб с сыромИнгредиенты:1 буханка французского хлеба, разрезать вдоль напополам5 столовых ложек размягченного сливочного масла6 зубчиков чеснока, выдавить1,5 стакана тертой моцареллы1 стакан тертого чеддераПриготовление:1. Нагрейте духовку до 230 градусов. Масло смешайте с чесноком и намажьте его на хлеб.2. Сверху присыпьте смешанными двумя видами сыра и отправьте выпекаться на 4-8 минут.[Приєднана картинка][Приєднана картинка][Приєднана картинка][Приєднана картинка][Приєднана...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Статья родилась внезапно в результате случайно найденных на рынке офигенных помидоров. Офигенных, но недозрелых весьма разной степени недозрелости (молочной спелости, зеленые с проблесками, чуть бурые). И всего по 4 гривни, а вокруг-то уже по 10-20 и даже 25. Именно поэтому хочу поделиться актуальным. Не то, чтобы я был какой-то бешенный агроном или сумасшедший помидороведец, а токмо заради того, чтобы помочь согражданам сэкономить и насладиться.Ну и еще отчасти для того...

Читати далі...

Чебуреки на кефиреИнгредиенты:- 1 ст. кефира- 1 яйцо- соль по вкусу- муки сколько возьметПриготовление:1. В миску вылить кефир, добавить яйцо, соль. Взбить вилкой. Постепенно добавлять муку и мешать2. Когда тесто станет густым. выложить его на стол и замесить среднее тесто (не крутое, не мягкое). Оставить его минут на 20 на столе3. Начинка: Начинка классическая. Фарш, специи, много лука и много воды или бульона. Перемешать. Начинка должна быть жидковатой.4. Разделка: Тесто разделить на 10...

Читати далі...

ТОП-6 рецептов ДОМАШНЕЙ ШАУРМЫ.1. Шаурма с колбасойИнгредиенты:Лаваш — 2 ШтукОгурец — 2 ШтукКорейская морковка — 200 ГраммПомидоры — 2 ШтукКолбаса — 400 ГраммЛистья пекинской капусты — 5-6 ШтукСыр — 150 ГраммКетчуп, майонез — - По вкусуПучок свежей зелени — 1 ШтукПриготовление:Колбасу режем небольшими кубиками и обжариваем на сковородке в течение 10 минут. По вкусу можно добавить приправ.Помидоры режем тоненькими кружочками.Тоненькой соломкой нарезаем огурцы.Тонко шинкуем капусту.Рубим зелень...

Читати далі...