
на вкусненькое!!!!
впервые на арене кууууухниииии!!!!.
кароч, у меня сегодня блинный шоколадный тортиГ с творожно- черничной начинкой))
и конечно же из серии вкусных полезностей))

после того, как я размораживаю кефир, обычно 900г, получается около 300г вкуснейшего творожка и 500мл сыворотки, и вот куда ее девать эт и есть проблема...
нашла на просторах ютуба рецепт блинов на сыворотке с кипятком...естесссно, я перекроила этот рецепт под "полезность")))
и вот ,что получилось

буду краткой
сыворотка 500мл, 2 яйца, 1,5 ч.л. сахара, немного стевии, кэроб 2ч.л. с хорошей горкой, 200г спельты, , 20г конопляной муки (никак не доем)), 50г цельнозерновой пшеничной муки, 1ч.л. соды залить 0,5 литра кипятка, 3 ст.л. оливкого масла
блины получились очень ажурные и очень хрустящие, прям, как чипсы...но такого цвета, это от кэроба))

подумала, что скушно их хрумать просто так, воплотила идею блинного тортика, который никогда не делала, но очень хотелось)) тем более и творог в холодильнике обещал скиснуть, нашла ему применение)))
крем: творог, финиковая начинка, размороженная черника

два готовых блинчика смазывала кремом, и тАк чередовала, пока не закончился крем)))
