хочу сюди!
 

Олена

45 років, лев, познайомиться з хлопцем у віці 39-45 років

Пошук

Стрічка заміток за місяць

Пирожные Заварные

Соскучился я однако, по домашней выпечке.
Вот решил побаловать себя, да и не только (*)
Ингридиенты:

Тесто:
Стакан(**) Воды
5 яиц
125 гр. сливочного масла
Стакан муки
соль (щепотка)

Крем:
Стакан сахара
5 яиц
4-5 ложек  муки (или 2 крахмала)
25 гр масла сливочного
молоко 0.5 литра


__________________________________________________________

тесто

в кастрюлю вливаем стакан воды, добавляем соль и масло

(125 гр.)
ставим на огонь и доводим до кипения, после закипания снимаем и всыпаем стакан муки

, замешиваем (не должно оставатьса комков)
еще на полминуты-минуту на медленный огонь, постоянно замешивая, отставляем на 2 минуты вышла очень густая субстанцияостыть и вбиваем яйца, замешиваем до однородной массы



смазываем деко (маргарином) и десертной ложкой выкладываем на него тесто


 и ставим в РАЗОГРЕТУЮ до 190 градусов духовку на 20-25 минут (зависит от вашей плиты)
после изъятия оккуратно снимаем на тарелку
_______________________________________________________________

пока выпекаютса наши пирожные, готовим крем


всыпаем стакан сахара в кастрюлю, добавляем муку вбиваем (1 целое яйцо) и 4 ЖЕЛТКА (без белка)



и замешиваем, по немногу начинаем добавлять молоко, замешиваем до однородной массы


 и ставим на медленный огонь, теперь ПОСТОЯННО помешивая доводим до закипания (начнут проявлятьса гейзеры, крем станет очень  густым, отставляем минуы на 3 и добавляем масла, вмешиваем его в крем.




________________________________________________________

если есть кондитерский шприц, с его помощью наполняем пирожные, если нету прийдетьса импровизировать (делать надрез и наполнят оккуратно ложечкой



 


* Даже Фил попробовал одно 0о


** тут и далее стакан = 200 милилитров

для приготовления крема не используйте эмалированую кастрюлю, для теста тоже не желательно

Найгірший спосіб сумувати

Найгірший спосіб сумувати

за людиною - це бути з нею поруч,

і розуміти, що вона ніколи не буде твоєю!!!

Г.Маркес

83%, 24 голоси

7%, 2 голоси

10%, 3 голоси
Авторизуйтеся, щоб проголосувати.

тока так

учись владеть собой,  chih

События

События прошлого можно примерно разделить на те, которые лучше бы не происходили, и те, которые не имеют значения.
/Уильям Ральф Инг/

ГМО с инструкцией...


(с)

Интересно: а разбивается по перфорации?

***

А чудеса всё чудесатее и чудесатее...)))

напис на моїй аві

  • 06.11.10, 09:18
Полночь на Его часах-
слёзы на Ее глазах.
Она плачет, Он молчит.
Он уйдет, Она простит.
И не знал никто тогда:
Он был НОЧЬ, а ДЕНЬ была ОНА

Contro le mie ombre. Перед своей тенью

  • 06.11.10, 09:07
Sulle strade del mio vivere

Non è stato sempre facile

Ma dal dolore s’impara un po’ di pi


Quando il tempo non è docile

Quando tutto sembra immobile

Io non mi fermo, io non mi butto gi


Domani è un altro giorno

E il mondo

Avr un respiro che si avvolger su me

Poi mi chiedo, e credo

Che il cambiamento sia la fonte della mia energia


Il mio contrario mi aiuta a crescere

A capire che si pu perdere

Ma l’importante è non darsi vinti mai


No, no…


Domani è un altro giorno

E il mondo

Avr un respiro che si avvolger su me

Poi mi chiedo, e credo

Che il cambiamento dia un senso a questa vita mia


E cos se cado mi rialzo sempre

E rimango qui

Contro le mie ombre


Poi mi chiedo, e credo

Che il cambiamento

sia la fonte della mia energia

Che il cambiamento

sia la fonte della mia energia

Che il cambiamento

dia un senso a questa vita mia
--------------------------------------------
На моем жизненном пути

иногда было очень нелегко

но у боли и страданий я многому научился


Когда время столь непокорно бежит вперед

а все вокруг меня кажется неподвижным

я не останавливаюсь не опускаю руки


А завтра новый день

и мир сделает вдох

что захлестнет меня

я справлюсь, я верю, что произойдут перемены

источником которых будет моя энергия


Мои напасти помогли мне внутренне вырасти

начать ценить то, что у меня есть

но очень важно не сдаваться нет, никогда


Нет, нет..


А завтра новый день

и мир сделает вдох

что захлестнет меня я справлюсь, я верю,

что произойдут перемены

и придадут смысл моей жизни


Вот так, если падаю то поднимаюсь

и встаю перед,

а не за своей тенью


Я справлюсь, я верю

что произойдут перемены

источником которых будет моя энергия

произойдут перемены

источником которых будет моя энергия

произойдут перемены

и придадут смысл моей жизни

Морозом в стёклах разрисованным узором

Я пишу на МыПишем.ру!

МОРОЗОМ – В  СТЁКЛАХ, РАЗРИСОВАННЫМ  УЗОРОМ.

********************************************************************

С  Морозом – в  стёклах,  разрисованным   узором,

Сквозь зиму, Солнышко глядит чудесным взором.

Растут  морозом, к Солнцу тянутся те ветви хвои.

Зима   же,  странница, Царевной – над  Землёю….

 

И  светом Солнца  бриллиантовая  россыпь блещет.

Ко  мне  явился,  с  предсказаньем,  сон  тот  вещий….

Чу! Слышен  там - далёко, дивный  звон колоколов!

Из тех  неблизких, но  желанных, неизведанных Миров!

 

Вот, вижу  за  моим  окном: всё снег и белый – белый!

И  Птица, с  дивным  опереньем  прилетела, села….

Свои   же   радужные   крылья  распахнула   смело!

Поговорив  со  мною, крыльями  взмахнула; улетела.

 

Вот  тройка, растревожив, чистым звоном  бубенцов,

Промчалась  мимо окон….  Прямо  под  моё  крыльцо!

Открылась   дверца   у   кареты. Вышла   дама….

Я   отвлекаюсь, ясно  слыша   голос   папы, мамы!

 

Потом  гляжу, не веря:  дама  из  кареты, в  маске!

Карета  в  бриллиантах, золочёная, как  в  сказке!

Та  дама  дарит  серьги  мне; два  золотых  кольца.

И  всё  пытаюсь рассмотреть; не вижу я  её лица.

 

А  после, мне  та  дама,  дивные  цветы  дарила!

И  что-то  ясно, четко говорила. Нынче я забыла.

Но  точно  знаю, что   когда   придет   мой  срок,

Я  соберусь  в  тот  Путь, лежащий  на  Восток!

 

Цветы, подаренные дамой, были чудом несказанным!

Невероятным  свойством  обладали, очень странным.

Перемещаться быстро, будто плавая по воздуху, могли.

Летали, лепестками двигая, но так, что не касались и земли!

 

Различны  были  те  цветы  по  аромату  и  по  цвету.

И  будто, с  перламутровым  оттенком  все, при этом!

К  тому   же, те  цветы, так  странно  говорили….

Где   мимо  проплывали, там   свой   Свет   дарили!

 

И  очень  интересным, дивным  был  мой этот  сон!

В  моей  душе, лишь,  вызвал   радость, счастье  он!

Тот   сон  был  вещим, хоть  и  чудным  для   меня!

Его  я  вспоминаю  и  до  нынешнего   дня!

 

*******   / 05.11.2010 г. 03:43 ч. /

 

*******

http://www.mypishem.ru/stihi/lirika-misticheskaja/morozom-v-st-klah-razrisovanym-uzorom.html

 

и