Как я встречала Новый год по восточному календарю...
- 13.02.13, 16:45
И так, суббота 9 февраля 2013. Это Новый год по восточному (лунному) календарю! Наступает Год Змеи! Как гласит восточный календарь животного цикла, главное качество Змеи – МУДРОСТЬ!!!
С нетерпением жду вечера… Сегодня меня пригласили встречать Новый год в только что открывшийся Бар. Он находится в самом центре Киева, прямо у выхода метро Крещатик. Как мне сказали, там будет презентация
Конечно же это очень интересно. Никогда не пробовала еще такого…
Итак, совсем маленький бар… За стойкой нас радушно встречает Директор Ирина.
Итак, совсем маленький бар… За стойкой нас радушно встречает Директор Ирина.
Оказывается, у нас в Украине это новшество уникально… Второго такого просто нет… пока нет… Как нам сказала пани Ирина, компания мечтает о сети таких «Бобо Баров» не только в Киеве, но и по всей Украине…
Пока такие бары есть только в Москве и Питере… Больше нигде…
На Тайване этот напиток супер популярен… Только в самом Тайбэйе более 500 подобных баров!!! Плюс еще в разных странах…
И сразу же нам предлагают угощение… на стойке стоит поднос со стаканами напитка… Как нам говорят этот напиток - чай…
И немного истории… На Тайване, как и во многих азиатских странах чай пили издревле… И появился такой напиток около 2-х тысяч лет назад…
Страна жаркая, где всегда лето… И растет там такой интересный корень, который называется МАНИОКА… Этот корень богат крахмалом и витаминами. Его высушивали, перемалывали и делали из него муку. Мука, а точнее, прессованные шарики из нее носит название ТОПИОКА.
И вот эту тапиоку стали добавлять в чай. Естественно, вкус чая пытались улучшать за счет добавления различных добавок, например, молока, различных соков и сиропов… Получается очень вкусно.
Чай есть в двух вариантах холодный и горячий.
А вот чай в виде «коктейлей» появился совсем недавно, всего 8 лет назад…
И так ТАЙСКИЙ ЧАЙ.
Как по мне это уже и не чай совсем, это КОКТЕЙЛЬ…
Нам предлагают протестировать его и определить, кто какой вкус поймает для себя… Пробуя несколько предложенных стаканчиков ловлю знакомые вкусы: молоко, кокос, ананас, клубники…
Это вкусно!!!
И несколько слов о том, КАК ПИТЬ… Все берем трубочки… трубочка очень необычна для нас… она достаточно толстая (12 миллиметров в диаметре) Трубочки эти - фирменные, выпускаются они только в Тайване (в Украине таких нет). Такой большой диаметр трубочек не случаен… В коктейле на дне – небольшие шарики ТОПИОКИ. И чай пьется через эту трубочку, вместе с шариками. «Bubble Tea» дословно на русский язык не переводится. Названия будут поэтическими «шариковый чай» «жемчужный чай» на українській мові «чай з перлинами»
Существует более 200 разновидностей такого напитка. Причем, как нам сказали, для Украины этот список СВОЙ (в Тайване - совершенно другой…) это объясняется климатом, вкусами и совершенно другим менталитетом!
Итак, потихоньку пробуем чай, и входим во вкус… скажу честно… понравилось не так уж и сразу… нужно распробовать и привыкнуть…
В любом случае, это очень интересно, необычно, вкусно, красиво и стильно!!! В итоге мне все больше начинает НРАВИТСЯ!!!
А девочки, работающие в Баре, тем временем, накрывают стол для фуршета!!! И барная стойка уже превращается в красивый
праздничный стол…
И настроение сразу поднимается!!!
Стол накрыт и разливают шампанское!!!
Ура, с Новым годом…!!!
А в центре стола – поднос, на котором креманки с разноцветными шариками топиоки. Смотрится привлекательно… И вдыхая приятный аромат невозможно удержаться от того, что бы не попробовать добавить в шампанское столь интересную добавку. Беру сразу несколько разных видов шариков и голубую трубочку… Никогда не пробовала шампанское с наполнителем… Очень необычно и вкусно… Но фуршет в разгаре… Вот и шампанское закончилось!!!
Я, конечно, не сторонница крепких напитков… но нам предлагают попробовать «Виски»… Хозяин заведения рассказывает, что виски раньше применяли как мощный антисептик (и даже как лекарство). При пересечении экватора раньше, морякам давали выпить стопку «Виски».
Три кусочка льда, «Кока-кола»… Ну и естественно, куда уж тут обойтись без уже понравившихся шариков… Ну и трубочки, конечно!!! Оказывается, даже «Виски» в такой конфигурации довольно вкусный напиток…
Вот это уже точно КОКТЕЙЛЬ!!!
Не остались мы и без подарков. Каждый получил в подарок коктейль с собой, рекламный магнитик на холодильник, а так же нам дали возможность вытащить из специального «аквариума» магнитики со специальными буквочками… Говорят, что если соберешь из таких буквочек-магнитиков (буквы, естественно закрыты) слова
то можно получить I-фон в подарок…
(правда, для того, что бы вытащить один магнит,
нужно купить 3 стакана напитка)
А еще, Новый год по лунному календарю, т.е. восточный Новый год
Гуляют целых две недели…
В этом году по-ихнему 9 февраля – первый день
Нового года!
И тут я понимаю, что встреча Восточного Нового года
УДАЛАСЬ!!!
Но вечер продолжается….
Гуляют целых две недели…
В этом году по-ихнему 9 февраля – первый день
Нового года!
И тут я понимаю, что встреча Восточного Нового года
УДАЛАСЬ!!!
Но вечер продолжается….
Продолжение следует...
42
