Майже російський рецепт...




Таку мілку картоплю важко зустріти у звичайному супермаркеті. Хіба привезуть свіжовикопану - з огороду, просто кущем... так і треба додивлятись, що там у селянина в кошику лишилось .
Мені пощастило!
Довелося, навть, з тіткою (пожалівши) рецептом поділитьсь.
В оригіналі - страва відома мені, як "ніхераськи".
Из песни - слов не выкинешь... A Proveb



Беремо 200 грамів картоплі - маленької, як сльози. Миємо, шкірку залишаємо. Дуже добре миємо.
Сушимо.
У маслі - підсмажуємо - з одного, потім з іншого боків.
Можна засмажити на друзку - щоб максимально випарувалась вся вода...
Тоді вони - хрумкі!

Але ж ми дбаємо про шлунок.

Під кінець смаження, за смаком, можна додати часнику - чищеного, причавленого злегка ножем. В такому випадку - від моменту засипання на деко часника - до моменту виймання - повинно пройти не більше 5 хвилин... інакше процедура не має сенсу.
Викласти на тарілку - їсти відразу гарячими!
Ніхераськи - пішли!



Фота нема - бо дуже кортіло...
Зі смаженими кабачками - це виглядає так.

Смачного Вам!

Нет, дорогие мои, это не рецепт! Скорее, мысля вслух. Вот скажите мне, какому долбодятлу пришло в голову, что все любят именно СЛАДКУЮ кукурузу? Блин, я уже второй год подряд не могу купить обычную человеческую кукурузу. Ну ладно, в супермаркетах, понимаю, продают всяческую новомодную хрень, но обычные-то бабульки на рынке?!!! Вот, облажалась, - не спросила на Демеевке у бабци, какую именно кукурузку она продаёт. Дома сварили, - а она не просто сладкая, а такая, что жопа слипается. Есть её просто невозможно!!! Народ, поделитесь рецептами, куда ещё её можно приспособить, окромя салата с крабными палочками?

Кстати, возникла у меня такая фигулина, как проржавевшая труба стояка горячей воды... Ну, с ЖЭКом устаканили, новую трубу нам на полтора этажа продернули, но осталась сквозная дыра к соседям. Пока суть да дело, ко мне посыпалась КУЧА вопросов: а как заделать, а как цемент замесить?
Я-то знаю, но как народу ответить? Ну, в смысле всем сразу...
Вот и решил как положено: с фотками и поэтапно...

[ Цементировать... ]

Опять встала задача накормить всех быстро и вкусно... А состояние такое, что морочиться ну никак не охота. Но кто сказал, что это проблема?


Всегда можно сделать омлет... А если учесть, что я заранее дайкон замариновал, ужин обещает быть отличным.
[ Читать рецепт ]

Собственно, и оригинальный рецепт намасу несложен, но вот достать необходимые продукты... А я предлагаю рецепт вообще крайне простой, но чертовски вкусный.


[ Читать рецепт ]

Все знают неплохое львовское пиво 1715

Многие знают великолепную львовскую аптеку-музей

1715... 1735... - нет ли тут связи? 

Ну, по результатам опроса, сегодня я расскажу еще о паре писателей.

Первым хочется упомянуть Гарри Гаррисона. Он, конечно, больше знаменит своими боевыми циклами "Мир смерти" и "Крыса из нержавеющей стали", но здесь-то я описываю нечто не вписывающееся в обычные рамки.

Итак - "Билл - герой галактики".



Смешные и мозгодробильные приключения паренька, которого обманом завербовали в армию.
[ Читать дальше ]

Я вообще люблю ливер различный, а тут как раз нарисовались чудные свинские почки... Так что дело осталось за малым - приготовить вкусный и сытный ужин.


[ Читать рецепт ]

Вот, захотелось мне необычную соляночку приготовить, тем более, что и продукты нужные неожиданно на кухне встретились...
Ну и уж таким рецептиком я не могу не поделиться...


[ Читать рецепт ]

Черная соль - один из видов четверговой (четвережной) соли, которую наделяют сильными целебными и обережными свойствами. Обычно ее готовят в чистый четверг, отсюда и название. Вообще я уже писал про разные виды соли, но теперь решил поделиться непосредственно рецептом. Ибо зачем покупать заводской вариант, если домашняя вкуснее, ароматнее и полезнее! И во много раз дешевле.


[ Читать рецепт ]