А Вы любите свиные ножки? Если нет, то, скорее всего, Вы их не пробовали правильно приготовленными. Собственно, очень много людей не знает им применения кроме как в холодец... И зря... [Приєднана картинка] [ Читать рецепт ]

Баклажаны расцвели... [Приєднана картинка] Баклажанчики на подоконниках цветут... Надеюсь, что не зря цветут... Впрочем, однозначно не зря - красиво...

Глянул я на главную рецептов только что: http://cook.i.ua/ Картинка мне понравилась... [Приєднана картинка] А, ведь, месяц-другой назад его даже на последнем месте не было...

Да уж - это уже на грани психоза... Но под занавес, все же, решил я дать и такой рецепт ароматного уксуса... Точнее - чуть больше, чем один, но различия у них только в оттенках вкуса. [Приєднана картинка] [ Читать рецепты ]

Даже не навеяно, а шарахнуло заметкой: http://blog.i.ua/user/1746104/974814/ Вот есть в давней мудрости, которая в Японии обрела особый смысл: чтобы победить врага - стань им! Не просто "возлюби врага своего", как в Библии, а стань ИМ!. Я уже писал о приколах многократных переводов: http://blog.i.ua/community/3333/112568/ А после Микейских и иже соборов Библия полностью превратилась в набор инструкций по сбору денег для церкви... Нет, если ее читать, можно много узнать, но если ...

Читати далі...

Решился я, наконец-то пополнить запасы ароматизированных уксусов, так что делюсь сразу тремя рецептами. [Приєднана картинка] Как обычно - несложные все рецепты... И вкуснявые... [ Читать и облизываться... ]

Собственно, не один чай - несколько, на разные вкусы... Как и обещал, уж простите за пару дней опоздания, рецепты правильных имбирных чаёв с правилами распития... Без церемоний, правда... [Приєднана картинка] Про сам имбирь я уже писал: http://blog.i.ua/community/3333/970592/ Какой он, что он и с чем его едят да пьют... А теперь, по многочисленным просьбам, расскажу об этом аспекте "рогатого корня". Имбирь сильно влияет на обмен веществ, при чем по большей части на...

Читати далі...

Уфф... умаялся... Вообще, когда я делаю смеси, я всех из кухни выгоняю - одуреют же в считанные минуты... А, ведь, бывает так, что кухня занята - в комнате делать приходится... Вот и получается... К примеру, берем немного пряностей, которые на смеси или на фасовку нужны (скромно - в каждом кулечке 1-2 килограмма): [Приєднана картинка] И начинаем совершать круговые движения в кастрюльке, по пути совершая ударно-перетирающие движения в ступке, если что свежемолотое требуется...

Читати далі...

Гмм... Странно как-то получилось: попросили меня рецепт Salsa Verde, полез искать фотографии, ибо пока его готовить не собирался... Да и не рискну пока что своих таким накормить - с непривычки от правильного зеленого соуса и дракон прослезится... Но фотографии нашел с таким описанием, да еще и в таком комплекте, что было бы неуважением к автору привести рецепт не полностью... Так что по ходу дела курсивом пару слов добавлю... Итак: Три в одном по-мексикански Каждый из...

Читати далі...

Гуляя по просторам, наткнулся я на еще одну статью... На сей раз о знаменитом немецком городке... Впрочем, почитайте сами. [Приєднана картинка] Продолжая тему знакомства с маленькими точками общепита по городам Германии, хочу предложить вам посетить знаменитый город Хамель. Очень старинный и знаменитый город. Чем же он знаменит, спросите вы ... Начну лучше по порядку. Об этом городе узнал от коллег и, выбрав относительно свободный денёк и не пожелав сидеть в гостинице славного городка...

Читати далі...