А для этого не помешает кой-чем запастись...

Я, например, беру хорошие пряности:



И из них делаю умопомрачительные смеси:



К которым иногда нужно дополнение, чтоб маринад сделать:



Всем этим я могу поделиться - пусть не бесплатно, но и недорого.
А до завтра еще и с бонусами: http://blog.i.ua/community/3333/1223484/

Спешите - масел и зеленой аджики почти не осталось!

[ Читать дальше ]

Теперь мои уксусы и масла выглядят так:


Хотя цены остались те же:

Уксусы:
16 грн за 200 мл, 20 грн за 250 мл, 32 грн за 0.4 л и 40 грн за 0.5 л.

Масла:
20 грн за 200 мл, 25 грн за 250 мл.

Остальное здесь:
http://blog.i.ua/community/3333/1202676/

Да, как обычно в этот день, я делаю четверговую соль. Святить буду, разумеется на Пасху, но заказы уже принимаю, чтоб знать, сколько ее нужно... Но на шибко много не надейтесь - она не за минуту делается и я физически не успею.


Тем, кто не в курсе: http://blog.i.ua/community/3333/760728/ (это о черной соли)

Кому нужно - пишите, звоните - договоримся...

[ Читать дальше ]

А все для аппетита есть здесь:
http://blog.i.ua/user/9816/1124940
и здесь:
http://blog.i.ua/community/3333/1202676/
И здесь:
http://blog.i.ua/community/3333/1203502/

К близкому шашлычному сезону, а также по просьбам трудящихся сделаны ароматичные уксусы.
Все ориентированы на мясо и рыбу - аккурат для маринадов шашлычных (с розмарином, багульником, лавандой, кардамоном - разные, но все вкусные).

И учитывая другие многочисленные просьбы, сделаны они в небольших объемах: по 0.2, 0.25 и 0.4 литра.


Цена: 16 грн за 200 мл, 20 грн за 250 мл, 32 грн за 0.4 л и 40 грн за 0.5 л.

А еще теперь в наличии ароматичные масла:


Масла тоже с уклоном к мясным блюдам - на основе нерафинированного подсолнечного масла с розмарином, багульником, лавандой и другими пряностями. Но ими можно и салатики заправлять, и вареную/печеную картошку, и шашлыки в них замариновать хорошо...
Цена: 20 грн за 200 мл, 25 грн за 250 мл.


Всех желающих - милости просим!
Специи для шашлычков и не только тоже в наличии: http://blog.i.ua/community/3333/1202676/

Приятного отдыха!

Так что самое время озаботиться специями, уксусами, маслами...


[ Читать дальше ]

Явно все хоть где-то краем уха слышали, что в тайской кухне мышиный помет как пряность используют.


Эта тема обыгрывалась во многих фильмах, хотя, в основном, только в комедиях - "Убрать перископ", к примеру.
Но Вы ведь в курсе, что в каждой шутке доля шутки?  [ Читать дальше ]

Elza обожнює кашу.
Народе, якщо у вашому київському Сільпо ще залишились пакуночки з кутею, купіть.
Я перекуплю.
Особливі прикмети: пакуночок з написом "Кутя" з пасторальним малюнком, вагою до півкіло.
Беріть 3-4.
В чаті домовимось про місце і час зустрічи.



Зі святом!