Про співтовариство
Ласкаво просимо до гурту, у цей дивовижний світ неймовірного, яке знаходиться поряд - його тільки треба побачити. Розміщуемо цікаві статті, фото, відео, музику - все, що нам цікаве , все, що відбуваеться у нашому житті. Ділимося чудовим і прекрасним....Шукати в архіві
А ти вже впустила (впустив) у своє життя ? )))
- 09.02.18, 07:44
[Приєднана картинка][Приєднана картинка]
9
Чому хліб черствіє?
- 07.02.18, 16:32
[Приєднана картинка][Приєднана картинка]Чому хліб черствіє?
Хліб складається з білків (клейковини), які містяться в борошні, і
крохмалю. Є два види молекул крохмалю: амілоза і амілопектин, вони
з’єднуються один з одним, утворюючи гранули. У печі при високій
температурі крохмаль зв’язує молекули води і робиться аморфним, гранули
м’якнуть, а під кіркою утворюється еластичний м’якуш. Однак через деякий
час крохмаль переходить в кристалічний стан, в якому він знаходився в
борошні, при ...
12
Дуб з каплицею...
- 07.02.18, 12:14
[Приєднана картинка][Приєднана картинка]У французькому селі Алувіль-Белефос (Allouville-Bellefosse) в Нормандії знаходиться «Дуб-каплиця» під назвою – “Chne d’Allouville”.
Це не просто якась створена людиною декорація під дуб, а справжній дуб,
якому налічується від 800 до 1000 років і, за легендою, посаджений він
був ще в 911 році, на честь заснування Нормандії. Хоча вчені говорять, що йому навіть більше ніж 1200 років.
6
