С масленицей!!!



[ Читать дальше ]

Довольно простой и вкусный рецепт!!!

понадобится:

картофель -700-800 гр.,

сливки – 300 гр., (сливки можно заменить майонезом)

сыр полу-твердый примерно как сыр«русский» - 200 гр.,

сливочное масло-20 гр.,

соль и прец по вкусу.

приступаем:

Картофель почистить и нарезать тонкими пластинками, посолить и поперчить, залить сливками, перемешать и уложить массу на протвинь смазанный сливочным маслом.

Посыпать тертым сыром и запекать в духовке примерно 40 минут при температуре 160-180 градусов.

 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

[ Читать дальше ]

Для рецепта вам потребуется: для основы: печенье ladyfingers - 16 шт. шоколад белый - 30г банан - 2 шт. кофе в гранулах - 1ч.л. ром - 1 ч.л. молоко обезжиренное - 1/4 стакана какао порошок шоколадный сироп кофе вареный сахар гранулированный - 2 ст.л. ромовая эссенция - 1/4 ч.л. для начинки: сыр маскапоне - 160г банан - 1 шт. банановая эссенция - 1 ч.л. ванилин - 1/4 ч.л. сахар - 1/2 стакана сахарная пудра - 1 ч.л. Выложить печенья на квадратную поверхность. Смешать молоко, кофейные гранулы, ром (можно заменить яблочным соком) сахар и ромовый экстракт. Перемешивать, пока сахар не растворится, а потом равномерно распределить жидкость по поверхности печений. При помощи лопатки тщательно перемешать сыр до получения однородной массы, добавить к нему банан, эссенцию и ванилин, потом добавить сахар и сахарную пудру. Лопаткой слегка "взбить" массу и наполнить ей кондитерский мешок. Выложить на тарелку 8 пропитанных печений, сверху выдавить половину банановой начинки, посыпать какао. Следующий слой печений намазать оставшейся начинкой и посыпать какао и тертым белым шоколадом. Оставшиеся бананы порезать и украсить ими торт сверху. Перед подачей на стол полить торт шоколадным сиропом и полчаса подержать в холодильнике.

А сама начинка – это предмет для полета фантазии. Вот несколько вариантов для сладких и несладких блинных тортов. Вы удивитесь, как это просто и вкусно.

Торт "Творожный"

Начинка: 1 ст. варенья, 1 ст. измельченных грецких орехов, 1 банка сгущёнки, 250 г сырковой массы, 1 ст. изюма. Чередуется так: блин, сгущёнка с измельчёнными грецкими орехами, блин, творожная масса с изюмом, блин, любое варенье, блин и т.д.

Читать дальше >>

	Нам понадобится: сыр, я взяла обычную гауду, грамм 300. полоски грудинки или бекона яйцо панировочные сухари мука зубочистки Приготовление с пошаговыми фото >>

[ Читать дальше ]

Рецепт не мой,но суфле получается неописуемо вкусное!
Нежнейший сливочно-ореховый вкус, с еле заметным коньячным
ароматом, невесомая текстура.... просто блаженство!!! И, что немаловажно
- готовить легко и просто! Побалуйте себя и своих близких этим
восхитительным десертом - все будут в восторге!!! Думаю, что и на
праздничном столе этот десерт будет несомненно - фаворитом. Рекомендую!

Автор рецепта:Имбирь.


[ Читать дальше ]

Хочу предложить вам Невский пирог.

Многие, наверное, помнят его, в 80-е, 90-е года прошлого века он часто продавался в Кулинариях .

Это пирог из сдобного дрожжевого теста, пропитанный сиропом и промазанный маслянным кремом .

[ Читать дальше ]

Нам понадобится:

1кг.филе и ножки куриные.
600-700гр.грибов шампиньоны,
250-300гр.ветчина ,
3-4 помидора,
1ст.л.томатной пасты,
20гр.сливочного масла
бульон,
лук,
оливковое масло или подсолнечное,
зелень по вкусу,перчик черный молотый,
Приступаем:
Филе и ножки
обжариваем на оливковом масле. Когда они подрумянятся,
добавляют мелко нарезанный лук,
кубиками нарезанную ветчину, мелко порезанные свежие грибы и заливаем бульоном и провариваем.
Затем добавляем
мелко нарезанные помидоры ,томатную пасту,перчик, сливочное масло,солим и тушат 15-20 минут до мягкости, затем добавляем зелень.
Мяско можно подать без гарнира или с пюрешкой.

Приятного аппетита!!!