Торт с клубникой (без выпечки)
- 06.03.11, 23:21
600 гр.сыра Филадельфия(у меня сыр другой),
300 гр.йогурта,
2 плитки
шоколада,
300 гр. клубники,
100 гр. сахара,
125 гр.сл.масла,
125 гр.
бисквитн. печенья,
пачка ванили,
пакетик желатина,
3 ст. лож.
сока лимона
Приступаем:
Печенье кладет в прочный пакет и скалкой превращаем печенье в крошки.
Растопленное сл. масло смешиваем с растолченым печеньем,перемешанное печенье выкладываем в форму( у меня она в объеме 26 см)
.
Сверху на печенья нарезаем часть ягод, и поливаем растопленным
шоколадом.
Теперь из сыра, йогурта,сахара,лим.сока делаем крем.
Добавляем разбухший в0.5 ст воды ,желатин в крем взбиваем миксером тщательно, и выкладываем крем на ягоды
.
Наш тортик убираем в холодильник на ночь.
Украшаем наш торт перед подачей на стол.
Красиво укладываем оставшуюся часть ягод, и опять заливаем их шоколадом.
Приятного аппетита!
7
