Французкие котлетки
- 21.03.11, 17:09
- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Услышала мельком в какой-то кулинарной передаче про французкие котлетки. Готовила их Елена Воробей. Как-то меня это заинтересовало... Приготовила - понравились. Вот выкладываю
Понадобится:
Филе куриное — 500 г
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Сметана (или майонез) — 150 гМука — 3 ст. л.
Зелень (я брала укроп)
Соль (по вкусу)
Масло растительное Филе куриное нарезать мелкими кусочками, добавить обжареный на раст.масле лук, сметану и муку, нарубленую зелень и побольше, соль по вкусу. Хорошо все перемешать. Выложить ложкой на хорошо разогретую сковороду.Жарить на сильном огне. Куриное филе жарится очень быстро и не требует длительной термической обработки. Котлетки очень сочные и ароматные.
Приятного аппетита!
10
Коментарі
Злая_тётка
121.03.11, 17:15
так вот, должна вам заметить, что если в них класть не лук. а чеснока выдавить, то намного вкуснее ... у меня в семье этот рецепт юзают уже лет 10
Григорівна
221.03.11, 17:41
и без ииц?
vialera
322.03.11, 00:31
ага.Делаю такие.)
Скутер
422.03.11, 08:50
Это жестока... после утренних мюслей
От рецепта уже слюни текут... 
konfetti-s
522.03.11, 12:48Відповідь на 1 від Злая_тётка
чеснок - это хорошо, но не всем нравится чесночный аромат.
konfetti-s
622.03.11, 12:49Відповідь на 2 від Григорівна
Sorry. С яйцами.
konfetti-s
722.03.11, 12:52Відповідь на 3 від vialera
Я до этого делала такие со свинины, только там намного больше лука и крохмал вместо муки. Тоже очень вкусно.
konfetti-s
822.03.11, 12:53Відповідь на 4 від Скутер
Приходи, угощу
Вчера только написала тебе коментарий к заметке, и пропал интернет
Скутер
922.03.11, 13:06Відповідь на 8 від konfetti-s
Это судьба
Съедят котлетки без меня.... 
Сегодня день встреч
konfetti-s
1022.03.11, 13:08Відповідь на 9 від Скутер
Ой, да! Котлетки, они ж не залеживаются
Вот они есть, а вот - сразу нет.
Где ты пропадал? Чем интересным занимался?